滞留|西安“抗癌厨房”变身“抗疫厨房”:每天送出千余份爱心餐 为冬日古城添暖意( 二 )


许凯说,之前请求送饭菜的人员基本上固定了,陆续还有新的求助,他们也能帮就帮,“还有一波住在这儿附近的研究生考生,肿瘤医院旁边就是西安美院,他们也是在村子里面住,也没有那些东西(炊具),所以有好多人都拜托我,我们已经送了四五天了,每顿都给他们送。”
许凯:等一下!核酸点要找个人送那20份,找个人送!研究生我等一下送!
志愿者:12:30了,时间快来不及了!
许凯:好,那走吧!
统筹人员、协调物资之外,滞留考研学生的送餐工作,许凯也亲力亲为,他想让更多人感受到西安这座城市的温暖。
志愿者:你们一共20份饭。
滞留学生:这个爱心餐,雪中送炭,确实挺及时的。
许凯:他们有一个滞留学生的群,我(和考研学生)说在你们的群里说一声,让这些学生跟家里人都说一下,不要担心,在西安还有我们能帮他们。我们的一致目标就是,送到他们手里面的时候,他们一定拿到很热的饭。
送餐工作奔波辛劳。这些志愿者们并不都是西安本地人,他们有的暂住在爱心酒店,还有三位就在厨房和车里过夜。
志愿者杜尚豪:往这儿一躺就行了。
采访人员:这么窄?这就是你的床,在这儿能睡着吗?
杜尚豪:行着呢!
采访人员:你们一天要忙多长时间?
杜尚豪:有时候半夜还得送餐呢,都八个小时以上了。
志愿者楠齐儿:为了避免上厕所,我们都全天不喝水。
一波志愿者出门送餐的同时另一波志愿者在后厨继续忙碌着。厨房在屋子里,只有80平方米,地方小、人又多,帮厨们只能在院子里露天洗菜、切菜,一天里不停歇地准备上千份饭菜,志愿者的手指冻得都伸不直。
上千份饭菜的背后,是每天都在消耗的资金。许凯算了一笔账:“这一天(成本)是5000块钱,是我和我们团队里面的人一块儿掏的。我刚开始计划的时候,一天3000块钱,我做10天,3万块钱,就是在我的能力范围之内了。但是这几天一天就是5000块钱,也还行。现在有一些好心人给厨房捐东西,捐的这些东西就能用上。但是我们没有收一毛钱,捐的全部都是菜、物资、油、鸡蛋还有米。已经把这干起来了,你花个10万块钱你也得干,不可能干了一半,缺那两三万,你不干也不行。”
德善厨房的故事通过这些暖心的视频让更多人知晓,也让不少爱心人士萌生了帮助这支团队的想法,一波又一波的物资运进了厨房的院子里。

滞留|西安“抗癌厨房”变身“抗疫厨房”:每天送出千余份爱心餐 为冬日古城添暖意
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许凯领到了武汉微光救援队送来的防疫物资(央广网发 “德善爱心共享厨房”团队供图)
让许凯印象最为深刻的是,为一线抗疫人员免费送餐的第二天,接到了一个武汉陌生人的电话。许凯说:“他说他第二天到高速路口,让我过去帮他们接一下,给厨房拉了点物资。第二天我就去见他,见面时间很短,而且我都不知道他长啥样子,那会儿也没有问他叫啥,但是他就是能给西安力量,给厨房力量。”
许凯没来得及问起名字的这位陌生人,正是武汉微光救援队的队长,绰号“嘞皮”。这支成立于武汉疫情时期的救援队伍,在核实了德善厨房的情况后,第一时间从武汉开了十个小时的车到西安,为他们运送防疫物资。

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武汉微光救援队队长嘞皮(中)和德善爱心共享厨房团队(央广网发 “德善爱心共享厨房”团队供图)
1月3日深夜,嘞皮和微光救援队的几位队员再次从武汉出发,开着车向西安行进。这次,他们的车里塞满了方便食品、保暖棉被、各类药品等;还另安排了一辆车,车上装了整整一吨的大白菜——这是专门捐赠给德善厨房的。嘞皮说:“(西安疫情面临的)困难大部分跟我们(武汉疫情)当时是差不多的,有很多经验可以交流,完全可以想得到他们需要什么。短暂的疫情防控,吃不好饭、睡不好觉,包括心理上的压力,这些都是很好克服的,只要大家积极配合,都是可以渡过难关的。”