酸甜白萝卜泡菜的做法 萝卜泡菜的做法( 二 )


5.把碗里的盐水倒出来 。
6.将萝卜条和生菜条倒入步骤3的泡菜汁中 , 盖上密封盖 , 用手摇匀 , 等待半小时后取出食用 。
萝卜泡菜怎么做?
萝卜泡菜的做法
主料:红醋、糖、做法把切好的萝卜放在干净无油可密封的罐子里 。
练习步骤:
1.萝卜2个;胡椒粉适量;一瓶红醋;盐适量;糖适量;胡椒粉适量;大蒜适量;生姜适量;小米椒适量 。
2.萝卜、辣椒切片 , 小米椒、姜、蒜切丝 , 一起搅拌均匀 , 腌制20分钟左右;
3.将腌制好的萝卜倒掉 , 加入胡椒粉、糖和醋拌匀;搅拌均匀时 , 可以尝到酸甜的味道 , 根据自己的口味进行混合;
4、第二天可以吃 , 酸酸甜甜还不错 。
红醋是由水果或果汁直接酿造而成 , 有醋的酸味和水果的香气 。对人体有解暑、缓解疲劳、助消化、解渴等多种功效 。
白萝卜的营养价值
1.增强身体的免疫功能:
萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌 , 有助于增强人体免疫功能 , 提高抗病能力 。
2.帮助消化:
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动 , 增加食欲 , 帮助消化;
3.帮助营养的吸收:
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉和脂肪 , 使其充分吸收;
4.抗癌:
萝卜中含有木质素 , 可以提高巨噬细胞的活力 , 吞噬癌细胞 。此外 , 萝卜中含有多种酶 , 能分解致癌的亚硝酸铵 , 具有抗癌作用 。
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