爽口白菜丝家常做法 爽口白菜( 二 )


第六步:将黑木耳和胡萝卜放入锅中翻炒2分钟 。
第七步:将卷心菜和胡椒放入锅中翻炒1分钟 。
第八步:将碗汁倒入锅中,大火烧开后搅拌均匀,即可食用 。
第二道菜:凉拌卷心菜
这道菜看起来简单,脆嫩多汁,吃起来异常爽口 。
特定生产方法
之一步:准备食材 。一棵小白菜和适量的香葱 。
第二步:将白菜切成竖条状,韭菜切碎备用 。
第三步:在锅中倒入适量的水 。水烧开后,将白菜放入锅中,加入一勺食用油 。当水再次沸腾时,取出卷心菜 。煮白菜的时候放一点油,菜的颜色会很鲜艳 。
第四步:将煮好的白菜用冷水焯一下备用 。
第五步:开始调味 。将1大勺盐、半勺鸡精、2大勺白糖、3大勺白醋和几滴香油加入白菜中,拌匀,装盘,再撒上少许香葱作装饰 。(如果想味道更爽口,可以放在冰箱里冷藏十几分钟 。)
第三:醋白菜
这道醋醋白菜色泽诱人,酸辣可口,是一道非常开胃健康的菜 。
特定生产方法
之一步:准备食材 。一棵小白菜,几个干辣椒,适量的大蒜和适量的洋葱 。
第二步:把大白菜的叶子一片一片剥开,然后用淡盐水浸泡20分钟 。(这样可以有效去除大白菜上残留的农药,保证吃起来更健康更放心 。)
第三步:用斜刀把白菜切成片,然后把白菜叶子和叶子分开 。
第四步:将大蒜、洋葱、红椒切段备用 。
第五步:将3勺醋、1勺酱油、1勺糖、半勺盐、小半勺鸡精、1勺淀粉、2勺水混合成碗汁备用 。(普通小勺的量)
第六步:锅中倒入适量食用油,放入干辣椒、蒜末、葱花翻炒出香味 。
第七步:将白菜块放入锅中翻炒1分钟左右 。(翻炒卷心菜,直到它稍微变软)
第八步:在锅里翻炒卷心菜叶大约30秒 。
第九步:将碗汁倒入锅中,烧开,翻炒均匀 。然后关火,淋少许香油即可食用 。
第四道:砂锅白菜豆腐
这道白菜豆腐砂锅味道清淡,*** 简单,汤汁鲜美,非常适合冬天吃 。
特定生产方法
之一步:准备食材 。白菜适量,冻豆腐1块,粉丝1小把 。
第二步:将白菜、豆腐、姜切成块备用 。(加点姜,会更暖 。)
第三步:锅中倒入少许油 。油热的时候,在锅里炒洋葱,让它变香 。
第四步:在锅中倒入适量的水,然后加入2茶匙盐煮开 。如果喜欢喝汤,可以多加点水 。
第五步:把锅里的水倒入砂锅里 。

爽口白菜丝家常做法  爽口白菜

文章插图
第六步:把冻豆腐放在砂锅里炖3分钟左右 。
第七步:将粉丝放入锅中炖5分钟 。(因为是干粉条,炖的时间比较长,如果是泡粉条就不需要炖很长时间 。)
第八步:将白菜放入锅中 。
第九步:煮之前撒一点鸡精和香油 。
第五道:木耳炒白菜
这道菜清淡营养,是名副其实的“黑白配” 。
特定生产方法
之一步:准备食材 。小白菜1棵,黑木耳适量,葱适量,姜适量 。
第二步:白菜切块,木耳撕成碎片,葱姜切成粉备用 。
第三步:在锅中倒入适量的水 。水烧开后,将木耳放入锅中焯一分钟,捞出备用 。
第四步:锅中倒入适量的油,放入葱花和姜末翻炒至香 。
第五步:在锅里翻炒卷心菜 。
第六步:将木耳放入锅中翻炒 。
第七步:加入2茶匙盐、1茶匙鸡精和1茶匙白胡椒,搅拌均匀即可食用 。
四、清爽白菜怎么做
凉拌爽口白菜
这道菜吃起来每一口都非常脆嫩、汁水四溢,超寻常的清爽 。
具体 *** 方法
之一步:准备食材 。白菜一小棵、香葱适量 。