知识点:
①悬浊液不是溶液,长久放置后会出现沉淀现象
②悬浊液是以固体小颗粒分散于水中,不是以分子或离子的形式扩散的 。
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2.2、乳浊液(油+液体):将食用油(或其他油类物质)加入水中经搅拌后,会以小油滴的形式分散于水中,形成乳浊液 。
知识点:
①乳浊液不是溶液,长久放置后会出现分层现象,油比水轻,上层为油层,下层为水层 。
②乳浊液是以小油滴的形式分散于水中,不是以分子或离子的形式扩散的 。
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牛奶和豆浆都不属于溶液
牛奶和豆浆中都含有蛋白质分子,蛋白质分子直径大小在1nm~9nm之间,超出了溶液中分子与离子的直径大小(溶液中分子或离子大小<1nm),所以牛奶和豆浆属于胶体,不属于溶液 。
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