面包首先用温牛奶融化糖和酵母 。加入面粉,鸡蛋,盐和油,揉成面团,然后在温暖的地方发酵,然后将面团分成大小均匀的小剂量 。搓成圆形,加入豆瓣酱 。馅料也可以根据自己的喜好来安排 。
然后封住洞口 。电饭锅刷上油,把准备好的面包胚放进去 。第二次发酵后,在上面刷一层蛋液和椰奶 。然后按电饭煲的烹饪键,一般需要半个小时,简单美味的面包就做好了 。
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