大年初七“人日”，牢记：1不出，2不看，3不打，4要吃，龙年财旺人更旺！面条

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时间过得真快，转眼间就来到了大年初七，年假也只剩下两天的时间了，很多人已经开始整理行装，准备开启新一年的征程。但是很多人不知道，其实正月初七这一天是“人日” ，是女娲创造人类的日子。

据《占书》记载，由初一开始，女娲创造万物的次序是“一鸡二狗三猪四羊五牛六马七人八谷” ，所以初七就是人类的生日。也被称之为“人日”、“人日节”、“人胜节”、“人口日”、“人七日”等，为了表达对生命的尊重和敬畏，这一天会进行很多重要的活动，祈求接下来的一年平安健康，事事顺利。
老人们说：“大年初七习俗多，牢记1不出， 2不看， 3不打， 4要吃，龙年财旺人更旺” 。那么，这些分别指啥呢？
1不出自古以来，民间就有“三六九往外走，七不出，八不归”的说法。古人认为初七是一个比较重要的日子，这一天不宜外出，避免外出带来的不好的运势，再者说这天是“人日” ，家人团聚更显其意义，假期马上结束，还是要珍惜和家人在一起的时光，不管是出于哪种讲究，都是希望在新的一年中，无病无灾，顺顺利利，大吉大利。

2不看从古至今只要逢年过节，都有看医生不吉利的说法，尤其在初七这个人类生日的第一天就开始看医生，寓意着吃药从头吃到尾，我们都讲究在新年的时候有一个好兆头，如果是普通的小毛病尽量不看医生，表达了人们对新的一年身体健康的美好祝愿，但是如果身体很不舒服，一定要及时就医，对自己负责。

3不打大年初七又被称为“小人七”“管小人” ，即小孩子的节日，所以大年初七不打骂训斥孩子，本身打骂孩子也是不正确的做法，要控制好自己的情绪，和孩子好好的沟通，如果这一天打骂孩子，接下来一年都要在争吵中度过，所以这一天要和平相处，也传递了对下一代的关爱和尊重。

4要吃1.七宝羹
“七宝羹”是南方很多地区大年初七必吃的美食之一，用一些寓意好的时令蔬菜熬制成的蔬菜汤，比如芹菜（勤快）、葱（聪明）、韭菜（久财），大蒜（能说会算）、鱼（有余）、肉（富足）、米果（团圆）等。一起在锅中煮，随着年代的发展，不同的地区七宝羹的食材也有所不同，煮熟之后，喝上一碗，寓意着新的一年风调雨顺大丰收，平平安安。
2.捞鱼生
“捞鱼生”是人日节的传统习俗， “捞鱼生”是一道非常吉祥的菜， “生”代表着“生命”、“生财” ， “鱼”和“余”同音，表示年年有鱼，将喜欢吃的鱼切成鱼片，做好之后放在大盘中，用筷子捞着吃。捞的时候口中还要不断喊到：“捞呀捞呀捞！发呀发呀发！” ，越捞越高，表示步步高升，年年有余。

3.面条
正月初七是人类的生日，为庆祝生日，肯定少不了长寿面，在民间，吃面条有条条顺，健康长寿的意思，所以只要过生日，都会来上一碗长寿面，这一天最好自己在家擀面条，并且越长越好，吃的时候中间不要咬断，寓意用面条缠住岁月的双腿，这样我们就可以延年益寿，越过越顺。

1.准备一斤面粉，加入3克食用盐增加劲性，然后和成光滑的面团，给它醒面半个小时
2.将面团擀成大圆饼，饼越大越好，然后给它切成均匀的面条，用手抖散开防止粘连，中间不要弄断，越长越好。

【大年初七“人日”，牢记：1不出，2不看，3不打，4要吃，龙年财旺人更旺！】3.水开之后下锅将面条煮熟，吃的时候尽量不要咬断，代表着健康长寿，平安顺遂。