豆腐皮怎么做好吃视频豆腐皮怎么做好吃( 三 ) _菜谱

(10)上浆:将晾干的湿皮放入煮浆的锅中，将浆均匀地挂在豆腐皮表面。
(11)烘烤:将煮熟的豆腐皮烘烤至含水量在10%以下。
(12)摊凉:将烤好的豆腐皮摊凉，包装前自然冷却，摊凉时注意防潮。
【豆腐皮怎么做好吃视频豆腐皮怎么做好吃】怎么做豆皮好吃？
美味豆皮 *** 如下:
材料:豆腐皮2块、洋葱1根、香菜1根、胡萝卜1根、鲜酱油1勺、蚝油1勺、香油半勺、盐适量、鸡精适量、糖适量、香醋1勺、油辣椒适量。
步骤:
1.准备食材。
2.将豆腐皮从水锅中摊开，小火炖2分钟，然后捞出晾凉。
3.将豆腐皮切成1-2mm的细丝。
4.大葱、胡萝卜、香菜洗净切丝备用。
5.将香浓的酱油、香醋、蚝油、糖、鸡精、盐、香油放入碗中，搅拌至糖、盐、鸡精融化。
6.将豆腐皮、葱丝、香菜放入盘中，倒入调好的汁，倒入适量的油拌匀。
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如何把豆腐皮做的好吃又简单
豆皮的吃法很简单，有以下几种:
豆皮提前泡软，用金针菇焯一下。冷水后，拧出水备用。
糖直接放入豆皮，剩下的调料放入碗中。
锅里放花生油，直到冒烟。关火，倒入碗中。
搅拌均匀，加入豆皮和金针菇即可食用。

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