关于胡萝卜怎么做好吃的信息( 二 ) _菜谱

文章插图
加入料酒、生抽、老抽，搅拌均匀；
加入开水，不放肉，煮沸，撇去泡沫。加入姜、葱(扎成结)、八角(茴香)、桂皮、干辣椒；
盖上盖子转小火，保持水微沸，炖40分钟，中间注意观察，不要把水烧干，最后取出桂皮、八角、葱结等调料；
加入胡萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖焖至胡萝卜变软，最后加盐调味。这一步不需要加水，但是要经常转火。如果太干，也可以加适量的水。
*** 胡萝卜的四种美味方法
胡萝卜能加强肠道蠕动，从而起到益膈、通便、防癌的作用。那么怎么知道怎么做好胡萝卜呢？我马上告诉你！
奶油胡萝卜汤
煮一锅香浓的奶油胡萝卜汤，鲜艳的色彩瞬间击中内心的柔软，入口即化的口感香甜爽滑，真是营养又美味。
构成:
胡萝卜250克；洋葱50克；适量开水；橄榄油适量；盐适量；鸡精1/8勺；鲜奶油适量；
练习:
1.胡萝卜洗净去皮。将胡萝卜切成丁。将洋葱洗净，切成丁。将橄榄油倒入炒锅。
2.油温升高时，放入洋葱翻炒出香味。加入胡萝卜翻炒。倒入开水，加入鸡精，拌匀。煮沸后，撇去泡沫，盖上盖子，煨至胡萝卜熟软。
3.将胡萝卜洋葱汤分几次倒入榨汁机中，迅速熬成浓汤。然后倒入锅中，加入适量开水，搅拌均匀，小火煮沸。加入盐和鲜奶油，搅拌均匀。把它放在一个容器里。将鲜奶油放入挤酱瓶，挤出即可，装饰。
小贴纸:
1.用小火炒洋葱，防止洋葱变黑。
2.鸡汤里可以加入鸡汤，比白开水和鸡精更有营养，更美味。
3.当你煮胡萝卜的时候，你不应该加入比配料更多的水。如果煮后汤汁较多，可以省略再次煮时加入适量开水。
胡萝卜面包
材料配方:
高筋面粉500克，糖25克，盐5克，奶粉10克，胡萝卜泥300克。
5克酵母和40克黄油。
胡萝卜面包的 *** 方法

文章插图
1.准备面粉和鸡蛋，把胡萝卜炒成汁。
2.加入糖、玉米油、鸡蛋和盐。
加入面粉和酵母
4.将面粉倒入面包桶，打开机器搅拌。
5.加入黄油和盐，搅拌均匀。
*** 一条长条形
7.烤好后，加入中间的芝士三明治，包装。
薛二虎萝卜汤
材料:
银耳半斤，瘦肉600g，胡萝卜1kg，盐少许。
练习:
将一只银耳泡至发育完全，切去蒂，分成小花，浇上水，洗净沥干备用。
将胡萝卜削皮并切开。
瘦肉洗净保留。
将所有材料放入四锅沸水中。再次煮沸时，转小火，直到材料变粘。加盐调味后即可食用。
胡萝卜天妇罗
材料:配料:胡萝卜30克，南瓜30克，红薯30克，牛蒡40克。辅料:鸭芹菜2根、低筋面粉适量、萝卜酱调料/卤汁适量:面条材料:冷水150cc、低筋面粉100g、蛋黄1个、果汁250cc、酱油50cc、糯米50cc 。
输出:1 。将胡萝卜、南瓜、红薯去皮，切成5厘米长的条状。将鸭肉和芹菜切成小块备用。2.用刀背刮去牛蒡表皮，准备一壶醋水，用铅笔将牛蒡切成醋水浸泡。
3.将面粉涂层材料混合均匀。搅拌时，使用图像切割的方法。更好留点面粉，不要搅拌。
4.将酱汁调匀，煮开备用。
5.将牛蒡捞起，沥干水分，撒上少许低筋面粉，然后与胡萝卜、南瓜、红薯、鸭芹菜混合，加入适量的面粉外套拌匀备用。
6.取油锅，加热至180℃，然后用平瓢取适量材料，放入油锅炸至酥脆。
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