孕妇十大禁忌蔬菜孕妇可以吃黄花菜吗( 二 ) _黄花菜

食用黄花菜的时候，不能够生食，否则可能造成胃肠道中毒的情况，所以最好是加热之后再食用。
孕妇能吃黄花菜吗
孕妇能吃黄花菜。
黄花菜又叫忘忧草、金针菜，其中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素C、氨基酸、卵磷脂等。孕妇适当食用，可以改善饮食，但不建议多吃，黄花菜中含有秋水仙碱和粗纤维。
如果是新鲜黄花，需要煮的时间长一些，或者是浸泡的时间长一些。不过如果是干制的黄花菜的话，一般问题不大，因为经过这些处理之后，黄花菜里边的秋水仙碱基本就没有了。其实孕妇除了烟、酒、茶、咖啡这些有刺激性的东西，各种食品都是可以吃的，而且建议是品种要多样，但是总的热量是要控制。
黄花菜简介
黄花菜植株一般较高大，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。叶长50至130厘米，宽6至25毫米。花葶长短不一，一般稍长于叶，基部三棱形，上部多少圆柱形，有分枝，苞片披针形，下面的长可达3至10厘米，自下向上渐短，宽3至6毫米。花有多朵，最多可达100朵以上，花被淡黄色，有时在花蕾时顶端带黑紫色。
【孕妇十大禁忌蔬菜孕妇可以吃黄花菜吗】中国栽培黄花菜有悠久的历史，主要产区有湖南、江苏、陕西、四川、甘肃等省。尤其湖南的邵东和祁东最多，占中国产量一半以上，其次四川的渠县，陕西的大荔等也很有名。黄花菜耐瘠、耐旱，对土壤要求不严，地缘或山坡均可生长。

孕妇十大禁忌蔬菜 孕妇可以吃黄花菜吗( 二 )

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