微波烹饪可以在锅里或碗里进行 。但是并不是所有的碗都可以放进微波炉,所以在使用之前更好了解一下 。微波炉适合用什么样的碗?你不妨继续往下看:
1.陶瓷碗:普通的陶瓷碗、盘可以用在微波炉里,因为耐高温,投射性好,不会产生对人体有害的物质 。但需要注意的是,不要放置金边或金属花纹的碗,以免影响微波炉的工作效率,加热时损坏腔体 。
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2.玻璃碗:玻璃的主要成分是二氧化硅,是一种耐热材料 。用来做碗,因为透光性好,耐热性强,可以放进微波炉 。如果你家的玻璃碗是微晶玻璃和硼硅玻璃的,你可以放心使用 。
3.耐热塑料碗:塑料有耐热和不耐热之分 。如果是耐热塑料的碗,可以用微波炉加热 。这种碗价格便宜,但不适合长时间加热,因为可能会变软或融化,所以使用时要控制时间 。
4.微波炉专用碗:最近市场上出现了一种微波炉加热专用碗,样式新颖,透明度强 。如果你经常使用微波炉,你可以把它买下来以备后用 。另外,碗内外同时加热,避免了米饭翻面,省时省力 。
做饭要不要盖上微波炉?
用微波炉做饭,很多人关心的是有没有必要盖上盖子 。米饭煮的时候没有盖子会怎么样?用锅盖做饭有什么好处?让我们继续了解微波烹饪的技巧 。
盖上微波炉煮,因为可以避免水分流失过多,保持米饭湿润,口感更软,口感更好 。烹饪时你应该遵循正确的步骤 。将米饭放入容器中,打开烤箱门,将容器放在转盘上 。转动按钮,调整好功率和时间,按下开始键,正式开始加热米饭 。
加热的同时,更好了解微波炉的功能键,避免操作失误 。微波炉的功率调节器分为高火、中火、低火、解冻、温火五个等级 。一般米饭都是先用高火煮,再用中火 。时间调节方面,微波炉上旋钮的时间刻度是每10分钟一个刻度 。调节时注意将旋钮转到超过设定时间的位置,然后在烹饪开始且灶具灯亮时将旋钮转到正确的位置 。这样可以消除计时器的机械误差,使时间更准确,煮出来的米饭更美味 。
饭没熟的时候,把定时器的旋钮转到“0”的位置,避免意外因素启动微波炉,烧坏空,损坏磁控管 。另外,定时器的外圈有一个参考数字,对应加热时间和被加热食物的重量,调整前可以参考 。
用微波炉烹饪需要多长时间?
用微波炉做饭,虽然做出来的饭味道不错,但是和时机有很大关系 。用微波炉烹饪需要多长时间?微波炉烹饪时间设置过长怎么办?大家不妨继续往下看 。
微波炉适合做米饭 。优点是可以保持米饭原有的风味,减少营养流失,保持米饭的固有形状 。因为烹饪方法简单,功率容易操作,所以很多人会根据情况在家里使用微波炉 。但用微波炉煮饭时,为了保持米饭的湿度和蒸汽,需要盖上或盖上保鲜膜,掌握好火力和时间 。时间的调整和米饭的量有关 。比如250克大米需要大火加热8分钟,500克大米需要大火加热12分钟 。
如果米饭煮的时间太长,会变硬,味道不好 。所以,为了让自己吃到一碗又香又软的米饭,你要调整好煮饭的时间 。此外,如果米饭在微波炉中放置时间过长,超过3小时,应扔掉,不能再吃,否则可能会引起胃部不适、腹痛和腹泻 。为了自己的健康,掌握微波炉烹饪的技巧是很有必要的 。因为饭是每天都要吃的,一顿好饭能让人感到满满的幸福 。
微波烹饪的注意事项
用微波炉做饭,说起来容易,说起来容易,说起来难,因为这关系到它的味道 。如果我们能记住这些注意事项,我相信我们可以提高我们的烹饪技能 。用微波炉做饭需要注意什么?
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