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2.番茄
西红柿一般指番茄 。是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物 。番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培 。番茄的果实营养丰富，具特殊风味 。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏 。
西红柿到底是水果还是蔬菜呢?关于这一点，美国的最高法庭，最终的法官裁决是，虽然说从植物学角度讲番茄是水果，但是生活中的人们都将它当做了蔬菜，所以番茄就是蔬菜，就应该收关税 。换句话说，从法律角度讲，番茄就是蔬菜！从植物学角度讲番茄是水果 。
【水果分类有哪些?水果分类】
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