*** 肉丁炸酱所需的配料:
材料:五花肉150克 ， 甜面酱100克 。
辅料:油、盐、味精、甜面酱、料酒、淀粉、酱油、葱、姜 。
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第二 ， 加盐 ， 搅拌均匀 。
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第三 ， 加入酒和酱油拌匀 。
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4.加入淀粉 ， 加入油 ， 搅拌均匀 ， 腌制10分钟 。
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1.慢慢翻炒 。
2、甜面酱咸 ， 少加盐 。
3.加点糖提神 。
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