西红柿焖饭的做法番茄酱炒饭( 二 ) _番茄酱

锅里热油，待油烧热后，放入葱、姜，炸至金黄，放入西红柿翻炒，翻炒3分钟后放入生抽调味。再继续翻炒2分钟出锅，备用。
锅里倒入少许油，将之前搅拌均匀的鸡蛋倒入，翻炒1分钟，将之前成盘的西红柿倒入，大火翻炒1分钟，放盐，鸡精。稍稍翻炒，就可出锅了。
三、注意事项
如果想要清淡点，尽量少油，西红柿出锅的时候不用刷锅，可以直接炒鸡蛋。
在做饭途中，全程大火。
生抽不要放太多，会影响口感。
番茄酱的家庭做法番茄酱炒米饭的做法
1、首先将番茄洗净打一个十字花刀，碗里倒开水，把番茄放进去浸泡2分钟取出去皮，然后将番茄切块，放入搅拌机打碎。再放入锅中，加冰糖柠檬汁熬煮即可。
2、番茄酱炒米饭
【西红柿焖饭的做法番茄酱炒饭】番茄酱可以用来炒米饭，在炒制时需要准备番茄酱30克，米饭一碗，鸡蛋两个，葱花适量，食用盐少许。把鸡蛋磕开到碗中调成蛋液，然后在炒锅中放油，把它炒成块状取出备用。重新起锅放油，把葱花放入炒香，然后把番茄酱，倒入锅中炒匀，随后放入准备好的米饭。快速把米饭炒散，再加入少量食用盐炒匀，最后把炒好的鸡蛋倒入锅中炒匀就能出锅食用。

西红柿焖饭的做法 番茄酱炒饭( 二 )

西红柿焖饭的做法番茄酱炒饭( 二 )