金水翠峰茶叶多少钱金水翠峰( 二 ) _日本绿茶

晒干的绿茶:是晒干的。主要分布在湖南和湖北。广东。广西、四川、云南、贵州四省有少量生产。晒青绿茶的品质以云南更好，被称为“滇青” 。其他如青川、钱清、桂青、鄂青，各有千秋，但都不如滇。
蒸绿茶:蒸汽杀青是我国一种古老的杀青方法。唐朝时期传到日本，一直到现在。但在中国，从明朝开始改为油炸。蒸青是利用蒸汽破坏鲜叶中的酶活性，形成色泽深绿、茶汤淡绿、茶底青绿的‘三青’品质特征，但香气闷绿、涩味重，不如锅炒绿茶清新爽口。由于对外贸易的需要，中国从20世纪80年代中期开始也生产少量蒸青绿茶。主要品种有恩施尤鲁，产于湖北恩施；中国炒茶，产于浙江。福建和安徽省。
绿茶是历史上最早的茶。古代人类对野生茶芽和干茶叶的采集，可以视为广义上绿茶加工的开始，至少在3000年前。但真正的绿茶加工是从8世纪蒸青的发明开始的，然后是12世纪炒青的发明。绿茶的加工工艺比较成熟，一直沿用至今，并在不断完善。
什么是四字绿茶？
四字绿茶包括:西湖龙井、恩施尤鲁、庐山五云、安吉白茶、安化松针、老竹大方、碧螺春、孟定甘露、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、竹叶青、 *** 富硒茶、汉中仙毫、天山绿茶、湄潭雀、都俊毛尖、信阳毛尖、桂林毛尖、峨眉雪芽。
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