葵花籽仁的功效与作用及副作用葵花籽仁( 二 ) _葵花籽

5.还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压、神经衰弱有一定的预防作用。
6.葵花籽富含不饱和脂肪酸，还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养物质。
葵花籽的食用方法
葵花籽可以油炸或烘烤，或整个煮熟，切碎，磨碎或发芽。葵花籽用途广泛，可以加到很多菜里。因为富含蛋白质，在菜肴中加入葵花籽可以提高食物的营养价值，为沙拉、馅料、酱料、菜肴、蛋糕、酸奶增添独特的酥脆口感。葵花籽也可以用来榨油，榨出的油被誉为“保健品”；葵花籽不仅可以吃，发芽后还可以煮熟，清爽可口。
葵花籽的功效、作用及禁忌
葵花籽的功效、作用及禁忌
葵花籽的功效、作用及禁忌葵花籽是向日葵的果实，富含钾元素，能保护心脏功能。葵花籽也是我们日常生活中非常受欢迎和常见的零食，但是葵花籽有什么功效、作用和禁忌呢？
葵花籽的功效、作用及禁忌1
葵花籽的功效和作用
1.葵花籽富含不饱和脂肪酸、蛋白质、钾、磷、铁、钙、镁，维生素A、维生素B1、维生素Bz、维生素E、维生素P的含量也很高。
2.葵花籽还含有丰富的维生素B1和维生素E，能镇静情绪，防止细胞衰老，预防成人病，治疗失眠，增强记忆力，对癌症、高血压、神经衰弱等有一定的预防作用。
3.葵花籽还能调节脑细胞的新陈代谢，提高其抑制功能，因此可用于催眠。
4.葵花籽富含铁、锌、锰等元素，使葵花籽具有预防贫血的作用。
葵花籽富含不饱和脂肪酸，可降低胆固醇，有助于预防动脉硬化、高血压和冠心病。
葵花籽的营养价值
1.葵花籽含脂肪50%左右，主要是不饱和脂肪，不含胆固醇；亚油酸含量可达70%，有助于降低人体血液胆固醇水平，保护心血管健康。
2、富含蛋白质，葵花籽中含有可与各种肉类相媲美的蛋白质，尤其是精氨酸，是产生 *** 不可或缺的。
3、富含维生素E，每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E 。
4.富含铁、锌、钾、镁等微量元素，具有预防贫血等疾病的作用。
葵花籽的禁忌:
葵花籽不宜多吃，吃的时候更好用手去皮。因为用牙齿咬容易腐蚀舌头和口腔，吐壳时会吐出大量体液，使味觉变淡，食欲下降，甚至引起胃痉挛。体液有助于清除口腔食物残渣，减少细菌繁殖和发酵，保护口腔黏膜。据测定，每天吃250克葵花籽，就会流失2500克体液。难怪人们吃了葵花籽后总觉得口渴。另外，肝炎患者，更好不要吃葵花籽，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。适可而止:每次80克左右为宜。大量吃瓜子会严重消耗唾液，影响人的口腔健康，久而久之甚至会影响消化。一次不要吃太多的瓜子，以免上火，口腔生疮。
葵花籽的功效、作用与禁忌2

文章插图
葵花籽的功效:
葵花籽是向日葵的种子。葵花籽有补虚、降血脂、防癌的作用。葵花籽用来驱虫润肠。葵花籽营养价值丰富。葵花籽仁富含不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒、维生素E、维生素B1等营养成分。
名称:葵花籽
俗名:瓜子，葵花籽。
性味:性平，甘。
归经:入大肠经。
功效:补虚、降血脂、防癌；生葵花籽可以驱虫润肠。
适合:葵花籽适合神经衰弱、失眠、蛲虫患者食用；也适用于高血脂、动脉硬化、癌症患者。
禁忌:炒后温热干燥。吃多了容易引起口干、口疮、牙痛、大便干燥等上火症状。
葵花籽的作用:

葵花籽仁的功效与作用及副作用 葵花籽仁( 二 )

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