第二、羊肉还具有促进消化酶分泌、保护胃壁、修复胃粘膜、帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用 。
第三、羊肉属于补品范围之内，比较适合于小孩、体弱胃寒的人食用 。
第四、羊肉虽属肉类范围之内但是它还具有补肝明目、温补脾胃、补血温经的药用价值 。
羊肉的热量高吗4不同肥瘦的羊肉产生的热量不同 。
100克羊后腿肉产生的热量是460千卡，100克羊里脊肉产生的热量时430千卡，100克羊胸脯肉产生的热量是560千卡 。
【涮羊肉哪个部位最好图解 涮羊肉哪个部位最好吃 羊肉炖什么补肾】羊肉的蛋白质含量丰富，肉质细嫩 。羊肉中富含丰富的维生素和矿物质，如B族维生素、烟酸、锌、镁、钾、磷、铁、硒等 。羊的年龄越老，羊肉就越油腻，其热量也就越高 。

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