2、安神益智
猕猴桃安神益智效果非常好,猕猴桃是维生素C之王,还含有对脑部神经传导性的物质,如多种氨基酸,像麸氨酸及精氨酸种氨基酸,能刺激脑部细胞,起到安神益智的效果 。
3、生津润燥
猕猴桃虽是滋补强壮之品,其水分足,味道酸甜可口,生津润燥功能也十分强大 。
4、美容养颜
猕猴桃美容养颜的效果好,源自于猕猴桃中富含的维生素C,能产生一种抗氧化剂,提高肌体活性,促进新陈代谢,延缓衰老,达到美容养颜的功效 。
5、利尿通便
猕猴桃中所含丰富的膳食纤维,降低胆固醇的同时,还可以促进新陈代谢,帮助消化,防止便秘,清除体内有害代谢物 。
猕猴桃的维生素A叶酸的含量较高,不仅营养丰富,对身体的好处更是多不胜数,在食用猕猴桃时,一定要放熟才能食用 。猕猴桃选择在饭后食用,其所含的蛋白酶可以帮助消化 。
猕猴桃怎么催熟?
猕猴桃有高温、健康、人工及大米等催熟方法 。高温催熟需将猕猴桃放入袋中密封好,高温放置2~3天,健康催熟可将猕猴桃与成熟的香蕉苹果等放在一起,人工催熟要在表面扎出小孔,放在袋中密封,大米催熟利用大米加速乙烯施放,让其成熟 。
1、高温催熟
将猕猴桃装到塑料袋中密封好,放到窗户或者家中一些有太阳光照的地方 。在高温的作用下,一般2~3天就会变软,如果是冬天,还可以放到暖气充足的地方,能快速变软,之后就能放心食用了 。
2、健康催熟
3、人工催熟
在猕猴桃的表面用针或者小刀扎出多个小孔,然后放在袋子中密封保存,3~4天之后猕猴桃就会变软,这种方法主要是利用水果自身释放的乙烯进行催熟,让其成熟的更快 。
4、大米催熟
还有一种较为简单的方法就是将猕猴桃放进我们家中常吃的大米中,大米可以促进乙烯气体的释放,能够使猕猴桃在自身释放的乙烯中更快的成熟,是目前进行催熟比较常用的方法 。
猕猴桃怎么催熟
猕猴桃是一种营养价值极高的水果,被誉为“水果之王”,但是在市场买回来的猕猴桃比较生,吃起来硬邦邦的口感不好,而且这种猕猴桃糖分很低,果实酸涩,吃了会引起不适 。那么我该如何催熟生的猕猴桃呢?为大家讲解如何催熟猕猴桃的小妙招 。
催熟猕猴桃的4个小妙招
1、在猕猴桃上插几个牙签
如此放上两天,就会软不少 。主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质,加速其成熟 。
2、提高环境温度
催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用 。猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快 。
3、增加乙烯浓度,促进果实后熟
把猕猴桃鲜果装入塑料袋内,再把切开的梨或苹果同袋混装,然后将袋口密封3~5天,即可后熟食用 。经过后熟的果子如已变软,即可剥皮食用 。对仍不能剥皮的可用切削皮食用 。
4、用苹果催熟猕猴桃
可将几个苹果和买来的较硬的猕猴桃一起装在纸袋子里,扎上口,放上两三天,就能使猕猴桃变软了 。这是利用的苹果散发出来的一起气体——乙烯,起到催熟效果的 。不仅苹果能催熟猕猴桃,其他的水果,如香蕉、梨、蔬菜西红柿等也能将猕猴桃催熟,但要记住不能放的时间太长了,会让猕猴桃变烂的 。
猕猴桃的功效
1、降低胆固醇
可以作为一种饮料治疗坏血病 。每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地 。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用 。它还加强心脏肌肉 。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料,可以帮助稳定血液中胆固醇的水平 。
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