我国甜瓜品种资源丰富，性状差异较大 。根据成熟度的多样性，可分为早熟品种、中晚熟品种和晚熟品种 。然后根据瓜的表面分为网纹瓜和平滑瓜两种 。按瓜皮颜色可分为四个品种，白皮 。黄皮品种，绿皮品种，花皮品种 。按瓜肉颜色可分为白肉品种、绿肉品种、红肉品种(含橙肉) 。按瓜的肉质可分为脆肉、软肉、粉肉 。根据甜瓜品种的生育期和生物学特性，将甜瓜品种分为6类 。
(1)保护种(温室种)果实小，单瓜重1kg左右，呈球形或近球形 。肉质松软，极甜，不耐贮运 。适用于温室和大棚栽培 。主要品种有河南正天一号、江苏维多利亚、甘肃郁金香、台湾省冠军、蜂蜜世界、银瓜、台农2号，分别从古拉巴、伊丽莎白、西博鲁托、田字引进 。还有韩国白花，东方等等 。
(2)蛋、瓜中小，重1.5公斤左右，球形或高球形，果皮黄色或黄绿色，成熟早，肉质软，汁多，香味浓，不耐贮运 。适应性强，适合室外种植 。也容易保护和培养 。主要品种有黄丹、黄嘴、早黄蜜、河北1号、甘肃铁蛋、内蒙古河套蜜露、黑龙江大庆蜜露 。
(3)早熟酥肉品种为哈密瓜 。果实中等大小，单瓜重1.5~2公斤，瓜肉橙红色，肉质脆甜，品质优良，不耐贮运 。主要品种有吐鲁番的脆白皮、稻种瓜、兰州的甜宝 。
(4)白瓜品种中等，单瓜重1.5 ~ 3公斤 。甜瓜的果皮为乳白色或金黄色，瓜为球形或短椭圆形，光滑或稀疏，瓜为绿色或浅橙色 。果汁丰富，初熟或中熟，耐贮运，品质好 。主要品种有红薯红肉、白瓜、小树青、白瓜、大夏白瓜、73-2白瓜、黄河蜜、甘露等 。
(5)哈密夏瓜品种瓜饱满，果实大，单瓜重1.5~3公斤，可短期贮藏，全生育期90~120天 。主要品种有望乡、洪欣酥、新密杂7号等 。
(6)哈密冬瓜品种果实大，单瓜重5~7公斤，生育期长，晚熟，产量高，耐贮运 。
哈密瓜的热量是多少？
甜瓜不太热...但是减肥的同学要注意减肥期间少吃水果 。任何水果含糖量都很高，水果中的糖大多单糖含量高，能迅速分解成脂肪，吃多了容易发胖 。
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