番茄红素对女性的作用与功效番茄红( 三 ) _番茄红素

扩展资料：
租地种植或在面积大的庭院种植西红柿时，若温度过高，尤其是在夏季当温度超过33℃时，可以适当进行遮阳降温处理；当温度过低时，可以适当进行保温措施。
疏叶应注意有一个度，一定要保留适量的叶片。对于处在转色期的最后一批番茄，至少也要保留7-8片叶，如果为了降低营养的损耗，只留几片顶叶，那样不仅不利于番茄变红，相反还会影响番茄的产量和品质。
番茄红素的作用
番茄红素可以增强免疫力。
番茄红素可活化免疫细胞，保护吞噬细胞免受自身的氧化损伤，促进T、B淋巴细胞增殖，刺激效应T细胞的功能，促进某些白介素产生及抑制炎症介质生成。
研究发现，中等剂量服用番茄红素胶囊，可提高人体的免疫力，减轻急性运动对机体免疫力的损害。
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番茄红素含量高的水果和蔬菜有番茄、西瓜、葡萄柚、芭乐、木瓜、红椒。不同品种的番茄和番茄的成熟度也会影响蕃茄中番茄红素的含量。据统计番茄和各类番茄制品占了85%的日常生活番茄红素摄取量。
不同于其他的营养素，例如维生素C，会在烹煮的过程中流失。番茄的食品加工，反而会提高番茄红素的生物利用度。番茄酱中的番茄红素的生物利用度比生鲜番茄高了四倍。
【番茄红素对女性的作用与功效番茄红】这是因为番茄红素不溶于水，但是溶于油，而且紧密地结合在植物纤维里，所以烹煮、打碎番茄和加入油脂，可以大大提高消化系统吸收番茄红素的能力。因此加工过的番茄制品像是番茄汁、汤、酱反而有比较高的生物利用度。

番茄红素对女性的作用与功效 番茄红( 三 )

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