俗称的长寿果指的是什么水果？( 三 ) _水果营养

长寿果是一种什么水果？
花生俗称“长寿果” 。为什么它会有这么优雅的名字？那是因为它的食用功效早就在人们的生活中发挥了作用:它不仅是香脆可口的营养品，还是防治冠心病的“良药” 。据科学测试，七颗花生的营养价值可以顶一个鸡蛋的营养价值。经常吃花生不仅可以保健，还可以预防和治疗多种疾病。达到延长使用寿命目的。
那么花生中有哪些可以预防疾病的成分，经常吃花生可以预防哪些疾病呢？
1.它含有能预防冠心病的不饱和脂肪，并能降低血液中的胆固醇含量；
2、它含有纤维组织，会像海绵一样吸收胆汁中的胆固醇；
3.富含维生素E，能减少血小板在血管壁上的沉积，保持血管弹性柔软，有效防治冠心病。
花生这么好吃，怎么吃比较好？尝试以下方法:a、生吃。花生洗净去皮，一次吃15个左右，一日三次，饭前。b、腌制。生花生可以放在碘盐方巾的磁缸里加盐吃。吃的时候加点醋，香油，味精会更好。c .做饭吃。将花生放入锅中，加盐煮20分钟，即可食用。也可以拌芹菜和胡萝卜丁。d、翻炒。将花生洗净，加些盐和香料，放入砂锅中炸熟备用。e .用醋浸泡。把花生和醋放在罐子里，密封7天再吃。吃的时候加一点酱油和糖。f、常吃花生油。尽量用花生油做饭，每天一次。g、经常吃一些花生制品。如花生蘸酱、花生酱、花生零食等。
我的长寿果的作者叫什么名字？
这篇课文的作者是叶文玲。
这篇略读短文是著名作家叶文玲的一篇散文，主要是回忆青年时代的读书生活。作者深情地回忆了他少年时的阅读生活。他的阅读范围和深度在不断增加，从名为《香烟人》的小图，到漫画书、文学书、中外名著。
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