牛肉青菜鸡蛋字母面条制作材料：有机全麦蔬菜汁字母面条 。
新鲜牛肉、青菜、鸡蛋一个、橄榄油 。
制作过程：
1、 各种食材洗净待处理，牛肉切成肉末，青菜切碎，鸡蛋打散待用；
2、水煮开后放入适量字母面条，大约煮五分钟，待面条变软膨胀后起锅待用；
3、取适量橄榄油，油热后放牛肉末爆炒，半熟后倒入鸡蛋液和青菜末翻炒至全熟，装盘；
4、与已经略微冷却的面条（带少许汤）搅拌均匀即可 。
第四阶段：巩固阶段（咀嚼期）时间：12-18月龄 。
口腔处理食物方式：主要以牙齿咀嚼 。
训练重点：咀嚼和吞咽 。
辅食质地：食物仍需相对细软 。
辅食种类：软饭、粥、面条、饺子、馄饨、粗肉块、较粗的菜碎、全蛋等 。
特别注意：1岁的宝贝随着乳牙萌出，能熟练地咀嚼和吞咽食物，但宝贝自制能力差，易受外界因素的影响，导致忘记好好咀嚼食物，养成狼吞虎咽的坏习惯，需要监督，让宝宝养成细嚼慢咽的好习惯 。
鲜虾芦笋+胡萝卜牛肉小馄饨制作材料：明虾100克（约8-10只）、牛肉100克，
芦笋、胡萝卜适量，馄饨皮
制作过程：
1、芦笋、胡萝卜洗净去皮，切细丁待用；
2、明虾去头去壳剁成泥，牛肉同样处理；
3、明虾泥中混入芦笋丁，牛肉末中混入胡萝卜丁，两种馅料准备完毕；
4、馅料平铺至小馄饨皮上，卷起至留出馄饨皮一角，叠起来就OK啦 。

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