五芳斋粽子煮多长时间能煮熟粽子煮多长时间能煮熟( 四 ) _五芳斋粽子

另外，因为粽子的大小和成分，煮的时间也会有所不同。普通的粽子用普通的锅煮40分钟就可以了，有些大的，或者配料比较多的，煮的时间会比较长。煮的时间没有标准答案，可以根据自己粽子的大小来判断。
如果想判断粽子是否熟了，可以拿出来用手指按一下。如果感觉又软又粘，就熟了。如果一面熟了，另一面还是硬的，可以翻过来继续煮，直到粽子完全变软，就说明粽子熟了。因为煮的时间比较长，为了方便，我建议你在这里用高压锅煮粽子，可以接受很多时间。
* * *谁煮粽子
之一步
冷水煮粽子，冷水煮粽子。这是因为我们吃的粽子外面有一层稻叶，里面是糯米。用冷水煮粽子，粽子叶的香味会慢慢渗透到糯米里，这样煮出来的粽子味道会更鲜美。有些人为了方便用热水煮粽子，其实是不对的。如果用热水煮粽子，会导致
第二步
把它们按顺序放好。将粽子整齐地放入装有冷水的锅中。冷水要泡到两寸左右，然后就可以合上盖子开始煮了。这样一定要注意冷水一定要超过粽子，因为粽子在煮的过程中会膨胀。如果水不够，上木庙的粽子会被推出水面，不容易煮透，煮出来的粽子也不够软。
第三步
粽子在水里煮过之后不要急着出锅。你可以先测试一下粽子是否熟了。如果没熟，可以继续煮。如果是熟的，在锅里泡十分钟再拿出来。味道会更好。
煮粽子需要多长时间？
买粽子要注意不能买什么样的粽子。
尽量在正规商场、餐饮企业、超市购买粽子，购买有厂名、地址、生产日期的粽子，并保留购物凭证。
1.注意粽子的质量。
新鲜的粽子叶满是绿色，不新鲜的则是红色或黄色；注意‘粽子’的绿色和怪味，不要买，以免不适。选择real 空包装的粽子要注意外包装。粽子的鲜空包的很紧，粽子从外面看是湿的。对于不新鲜的real 空包装的汤圆，可以看到汤圆的外层叶子已经干了。如果真空包装的粽子外包装破损，包装袋会鼓包消失，说明粽子已经变质，不能购买；粽子如果有糯米从叶子里漏出来就不要买了。Real 空包装好的粽子一般可以保存几个月，更好放在冰箱里保存。
2.确保它没有发霉。
粽子的形状要直，装订线要有弹性，不能有明显的露角，粽子的身体不能外露。剥去粽子的叶子，给它一个合适的颜色。无杂质、夹杂物、霉变、虫蛀等外来污染物。
不吃粽子。粽子很难吃。粽子应有粽子叶、糯米等五谷杂粮的香味，不应有酸败、发霉、腐臭等异味。
谁不能多吃粽子？
1.糖尿病患者
粽子大多是糯米做的，碳水化合物含量高。与普通大米或粳米相比，不易消化，不适合糖尿病患者食用，尤其是在血糖控制不好的情况下。
另外，有高血压、高血脂、糖尿病、冠心病、脑梗塞的人也要尽量少吃粽子。这是因为市面上很多粽子都是高油高糖高糯米的。吃多了会增加血液稀释，减轻心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌堵塞。
2.脾胃虚弱
粘稠的糯米类食物由于质地致密、粘度高、韧性强，在胃中很难被压碎磨碎，难以形成细腻的食糜，因此也很难与消化液结合，不利于接下来的消化吸收。此外，患有胰腺炎、慢性胆囊炎、胆结石、慢性胃炎等疾病的患者，胰酶和胆汁分泌会较差或活性较高，也不会吃粽子。
3.急性病患者
比如你感冒了，发烧，咳嗽，腹痛，腹胀，腹泻。这时候吃黏糊糊的食物，会影响食欲，也不会帮助你尽快从疾病中恢复过来。尤其是儿童和老人，如果刚恢复就吃得太多，坚持吃，也可引起疾病的反复发作。

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