虾苗的装运使用无毒的塑料薄膜袋较好,一个容积为30升的薄膜袋,在水温20℃情况下,运输时间在5小时左右时可装苗1.5万尾;10小时左右时可装苗1.2万尾;15小时左右时可装苗0.8万尾,最好不超过20小时 。(2)放苗条件 。①池水深度:1米左右,不宜太浅,水色呈黄绿,肥而清爽 。②水温:放苗时虾池水温最好在18℃以上,温度低时生长缓慢,养殖池与育苗池水温温差不超过2℃ 。③pH值:虾池pH值应在7.7~8.8,最低不应低于7.5 。④盐度:虾池盐度应在10‰~30‰,与育苗池盐度相差不能超过5‰ 。(3)放苗密度 。养虾放苗密度不是一成不变的,应根据虾池条件、自然条件、经济条件、技术条件等现实情况进行综合考虑,因地制宜、因时制宜地确定放苗数量 。一般条件较好的池塘,每亩放苗在1.5万尾左右,也可进行双茬或多茬养殖 。第一次放苗6000~8000尾/亩,7月中旬捕获后再进行第二次放苗,以充分利用池塘水体,提高经济效益 。注意应在虾池顺风一端放苗,避免逆风将虾苗刮到堤坝边上;尽量避免放苗时将池水搅浑 。3.饵料投喂(1)日投饵量的确定 。养殖前期可以用小吊网、中后期用旋网定量法,测定池中虾的总重量,然后确定投饵量 。
一般情况下,虾体重1~5克时日投饵量按总虾重的7%~10%投喂,虾体重5~10克时按4%~7%投喂,虾体重10~20克时按3%~4%投喂(均指人工配合饲料干重) 。(2)投饵时间和数量 。日本对虾白天潜伏在池底很少活动,日落后出来摄食,而在午夜饱食之后又逐渐恢复潜沙 。根据这一习性,饵料投喂应在日落后进行,而于午夜时结束 。其中,日落后一个多小时内为日本对虾摄食最盛期,此时可投喂日饵料量的50%,3小时后再投35%,午夜时投15%,视日本对虾摄食数量再作调整 。4.水质调控 (1)水温 。日本对虾在水温18~28℃时生长较快,超过28℃对虾易患病死亡,而低于18℃时则生长缓慢,13℃以下摄食量减少 。为使日本对虾养殖过程能保持合适的水温,首先必须合理安排好养殖生产时间,尤其是北方双茬养殖更应注意生产季节 。其次,要做好水温的调控,注意天气预报和天气变化 。当池水出现高温或低温时,要及时提高虾池水位至1.5米以上,有条件的可达到2米以上,同时注意进水量的增加或减少 。(2)溶解氧 。池水中溶解氧含量的多少,是反映虾池水质情况的一个重要指标 。日本对虾正常生长的池水溶氧量一般在4毫克/升左右 。为了保证在养殖过程中有足够的溶氧量,应合理安排放苗密度,合理投喂,注意换水量调节,机械增氧,使用增氧剂救急 。
(3)盐度 。日本对虾适宜盐度为15‰~35‰,低于7‰将会逐渐死亡 。在养殖过程中应根据实际情况采取适当的措施对盐度进行调控 。(4)pH值 。养殖期间,池水pH值应控制在7.8~9,pH值偏低的虾池可放生石灰进行调节,一般每次用量为2×10-5~2.5×10-5混水后施用 。(5)水色和透明度 。养殖池水的透明度,前期应控制在30~40厘米,中后期可控制在40~50厘米 。较好的水色有黄绿色、茶绿色、茶褐色等 。不良的水色有黑褐色和酱油色、乳白色、清色等 。改善水色和透明度的措施,有换水、施肥、施用药物等 。出现有害水色可以使用5×10-7~7×10-7的硫酸铜曾发生过对虾死亡的虾池,应施用5×10-6~6×10-6漂白粉进行消毒 。5.日常观测(1)对虾摄食情况 。摄食情况反映投放饵料是否适当,底质和水质是否正常,直接影响对虾的生长和健康情况 。(2)对虾生长情况 。生长情况的观测主要有成活数和平均体重的估测,体长测定和蜕壳情况等 。(3)对虾活动情况 。根据日本对虾生活习性观察其活动情况,发现异常情况,如对虾不潜沙、活动力降低、反映迟钝、浮头或在水面打转等,应及时采取措施进行处理 。(4)虾池底质和水质情况 。包括池底颜色和气味,水质指标的日常观测等 。
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