煌上煌鸭脖加盟费用是多少，煌上煌口碑怎么样( 四 ) _绝味鸭脖

当然，任何行业都会遇到发展的风险和瓶颈。鸭脖产业最让人担心的：
一是食品安全问题。
无论是绝味还是周黑鸭，其招股书都将“食品安全风险”列为第一风险要素。事实上，不管是做加盟的绝味、还是只做直营的周黑鸭，都曾因食品安全问题被媒体或监管部门点过名。因此，周黑鸭从2002开始启用“气调锁鲜包装”，到2014年中期，周黑鸭全面停止销售散装产品。未来，这一定还会是悬在鸭脖头上的达摩克利斯之剑。
二是食品健康问题。
随着国民健康意识的提升，鸭脖等卤制品的增长速度能否持续？可以想象，由于国人对卤制品根深蒂固的喜爱，总体市场不会有太大波动。反而是随着少吃吃好成为主流观念，品牌厂商或许将赢家通吃。
所以，对于周黑鸭、绝味、煌上煌们来说，做鸭这项事业还是很有前途的。尤其是行业龙头周黑鸭，尽显投资价值。
实际上，资本早就爱上了鸭脖的味道。在中国十大鸭脖品牌排行榜上，除了上述三家，还有来伊份（.SH，刚刚上市）、百草味（去年被上市公司好想你.SZ收购）、久久丫（新希望.SZ收购20%的股权并成为大股东）也都已经跟资本有了亲密接触。
【煌上煌鸭脖加盟费用是多少，煌上煌口碑怎么样】

文章插图