青团的味道有多种,其中有豆沙、绿茶、芝麻、花香芋、凤梨、鲜奶、咸蛋、玫瑰等味道,是江南地区的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉中,再包裹馅料制作而成,其不甜不腻,带有清淡却悠长的清香 。
粘豆包的家常做法
备用食材:黄米粉330克,糯米粉120克,酵母粉5克,热水300克,砂糖50克,芸豆300克;
制造过程:
第一步,将玉米粉和糯米粉混合,然后加点热水,用筷子搅拌,晾到暖和,酵母粉用少许温水溶解,加入其中,用手揉均匀,盖上保鲜膜;
第二步是在温暖的地方发酵1小时,在这个过程中,将事先加水处理过的芸豆控制水放入高压锅,加入豆和平的清水,启动程序煮 。
第三步,芸豆控制水后,加入白糖,趁热捣碎它,将芸豆馅分别分成25克的小圆球,使用,发酵后,在砧板上揉搓,分为35克的一个小面剂;
第四步,用手按成饼状,放入一个芸豆馅,捏口,整形,在黏豆包表面涂上薄薄的油,分别处理,准备苏子叶或粽子叶,把黏豆包的电线放在叶上;
第五步,隔水放入锅中,冷水开始蒸,差不多15分钟,灭火后蒸几分钟,出锅 。
- 粘豆包解冻后还能在冻起来吗
- 粘豆包可以蘸蜂蜜吃吗
- 香烟怎么保存最好,最好保存香烟的办法
- 长丰 大青山长丰香烟多少钱一包2022香烟价格:大青山香烟多少钱以及口感鉴赏
- 怎么关闭青少年模式
- 粘豆包可以用空气炸锅加热吗
- 空气炸锅炸粘豆包需要几分钟
- 青椒皮蛋的做法
- 2022年是不是不放暑假了
- 2022中秋节过了是不是就冷了