奥布拉克牛法国奥布拉克牛肉入口即化,酱汁和配菜也非常完美 。奥布拉克牛,这是一个古老的品种 。牛肉鲜嫩多汁,在法国享誉盛名 。
夏洛莱牛夏洛莱牛肉是是法国的顶级极品 。原产于法国中西部到东南部的夏洛来省和涅夫勒地区,是举世闻名的大型肉牛品种 。夏洛莉牛全身纯白色,在法国,这种牛肉在餐牌上占有重要席位 。
最好的母牛品种?
繁殖能力较好的母牛品种有鲁西黄牛、西门塔尔牛等 。鲁西黄牛的繁殖能力较强,利用年限为5-7年左右;西门塔尔牛的利用年限为6-8年左右,如果利用恰当,可以使用接近11年 。
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