第三 印度
印度东西南北各地的地方菜种丰富 ， 总体上印度菜属于重口味 ， 尤其对咖喱味情有独钟 ， 几乎逢菜必用 。据当地人说这是因为印度菜中使用的每种香料都带有一定的营养和药用价值 。看来这有那个食疗进补的意思啊 。印度人推崇素食 ， 而且几乎不吃牛和猪 ， 塔利(Thali)套餐、各种甜点、烤饼、咖喱饭、黄油鸡、泥炉烤鸡是印度重要的当地菜肴 。中国人对于印度这个国家的美食来说似乎不太感兴趣 ， 毕竟恒河水的传说就够吓人的 ， 直接用手抓着吃更是让一直用筷子的中国人无法接受 。但这并不能阻碍印度菜经常在评价各国美食的排行榜前几名里上窜下跳 ， 毕竟人家也是英语人口大国 。虽然争议性颇多 ， 有人抱怨那些投票给印度菜的都是印度人 。但如果从发展的角度看 ， 国力的提升对饮食业的提振和发掘优化是毋庸置疑的 。你还了解哪些印度美食呢？不妨在交流区留言 。
Thali
第二 中国
以中国幅员之辽阔、民族之众多、食材涉猎之广泛、烹饪技法之精妙 ， 绝非多数外国初次旅行者所能想象到的 ， 每吃一种食物都是经历一次饮食文化的冲击 ， 然后居然还特好吃 。就拿小笼包来说吧 ， 享受美味惊喜之余 ， 会奇怪中国人是怎么把饺子皮里装进了汤汁呢？广式早茶点心以精致、美观、细腻入味征服了无数人的味蕾 。除此之外糖醋排骨、麻婆豆腐、宫保鸡丁、北京烤鸭更是被认为是中餐的代表性菜品 ， 最令人回味 。有的游客戏称 ， 夜晚走在中国的街道上是最不安全的 ， 因为随时会被形形色色的美食掏空钱包 。深入了解中国的外国人认为 ， 只有中国堪称世界第一美食国度 。
北京烤鸭
第一 意大利
意大利菜素有“西餐之母”的美誉 ， 披萨饼、马苏里拉芝士、意大利冰淇淋、意大利咖啡都是全世界欢迎的品种 。历史上的意大利是由很多城邦集合起来 ， 地理形态既有山脉也有平原和岛屿 ， 故意大利的食物差异非常大 ， 而且还受到欧洲、非洲与阿拉伯饮食的影响 。甚至有人还根据历史认为意大利面其实是马可波罗从中国过带来的 ， 这也从侧面反映了这个国家的饮食种类繁多 ， 口味丰富多彩的面貌 。意大利人也很骄傲 ， 认为只有由马苏里拉奶酪、罗勒叶、番茄烘烤而成的玛格丽塔披萨(Margherita) ， 才称得上是真正的意大利披萨 。他们还把它申请成为了世界文化遗产 。那些外国“魔改”的披萨 ， 都不能算是食物 ， 尤其是加了菠萝的 ， 更是宗教“异端”般的存在 。星巴克这样的咖啡连锁店在意大利也是无处立足的 。
Margherita

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