新冠“二次阳”来袭,八款营养汤要常喝,强免疫抗病毒,老少皆宜 吉尼斯记录鸡蛋汤( 二 )


2、起锅烧油,油热后放入鲫鱼煎一下,放下去之后先不要翻动,煎至定型之后再翻动煎另外一面 。
3、煎至鲫鱼两面焦黄,就放入姜丝和足量的开水,开大火煮开再转中火煮十分钟,煮至汤水变的浓白,就放入葱段、食盐、胡椒粉,再煮1分钟就可以出锅开吃了 。
六、番茄牛肉土豆汤
准备食材:番茄,牛肉,土豆,胡萝卜,姜片 。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切成小块,加入生抽、淀粉、食用油,抓拌均匀腌制十分钟 。
2、番茄削掉外皮后切成小块,土豆削掉外皮洗净后切成小块,胡萝卜削皮洗净后切成小块 。
3、起锅烧油,油热后放入腌制好的牛肉翻炒几下,炒至变色后盛出备用 。
4、再次起锅烧油,油热后放入番茄翻炒一会儿,炒出汁水后放入适量的清水,开大火煮开,水开后放入土豆和胡萝卜 。
5、接着放入牛肉,盖上盖子焖煮半个小时 。时间到,煮好后加入食盐和黑胡椒粉调味,搅匀煮入味即可出锅开吃 。
七、丝瓜花甲汤
准备食材:花甲,丝瓜,葱花,姜片 。
做法步骤:
1、丝瓜用削皮刀削掉外皮,清洗干净后切成小块 。花甲放入清水中,加入食盐搅匀浸泡一个小时吐沙,再清洗干净沥干水分 。
2、花甲冷水下锅焯水,放入姜片和葱结去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来清洗干净沥干水分 。
3、起锅烧油,油热后放入丝瓜和姜丝翻炒几下,炒至丝瓜稍微变软,再放入适量的清水,开大火煮开,再转成小火煮2分钟 。
4、接着放入花甲,继续煮2分钟 。煮好了之后,加入适量的食盐调味,撒上葱花即可出锅开吃 。
八、枸杞叶瘦肉汤
准备食材:枸杞叶,瘦肉,枸杞子,姜丝 。
做法步骤:
1、枸杞叶放入清水中,加入食盐搅匀浸泡十分钟,再清洗干净沥干水分 。
2、瘦肉清洗干净切成片,加入食盐、鸡精和胡椒粉调味,抓拌均匀腌制十分钟 。
3、起锅烧水,水烧开后放入食盐和食用油,再放入枸杞叶煮一分钟,然后再放入腌制过的瘦肉,煮2分钟 。
4、瘦肉煮熟之后,撒上枸杞子,就可以关火出锅开吃了 。