鱼胶的制作方法 几款适合女人的花胶吃法( 二 )


花胶不仅是筵席名菜 , 还有相当的滋补作用和药用价值 。《本草纲目》记载:花胶能补肾益精 , 滋养筋脉 , 能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉 。花胶含丰富的胶原蛋白及胶质 , 具滋阴养颜 , 补血 , 补肾 , 强壮机能 , 腰膝酸软 , 身体虚弱最适宜经常食用 。
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红枣炖花胶
材料:花胶30g、红枣适量、姜片、冰糖少许炖制 。
做法:花胶发制好、红枣洗净、老姜去皮切片;一起下炖盅加入适量清水 , 小火炖煮1小时左右 , 至花胶软滑 。加入冰糖 , 再炖10分钟 , 冰糖溶化后即可 。
详解此方具有调经、活血、补血、止咳等功效 。特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血 。若坚持服用 , 营养均衡 , 可延缓衰老 。
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双花粥
材料:泰国香米、鳕鳘鱼花胶、花生和鱿鱼干粥品 。
做法:花胶发制好、花生洗净泡2小时、鱿鱼干焯烫切丝、米洗净;将所有材料连同泡先生的水一起放入砂锅 , 加入适量清水 , 盖锅盖大火烧开后用筷子隔放锅盖 , 以防溢出;煮至米粒粘稠 , 捞起泡沫;加入适量粟米油、鸡粉、鱼露调味 , 即可 。
双花是啥物?那就是花胶和花生啦 。这双花可是滋补的宝贝 , 能够让干燥瘙痒的皮肤每个细胞都湿哒哒 , 滑溜溜的 。再说这花生 , 也是补血的好东东 , 是女人养生必吃之物啦 。
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牛奶炖花胶
材料:普通的鲜奶(不用高钙奶)、鳕鳘鱼花胶、冰糖适量、姜两片 。
做法:花胶发制好;将把鲜奶倒入炖盅 , 加入花胶、姜 , 水开后隔水炖1小时;加适量冰糖 , 焖20分钟令冰糖融化 。
花胶炖鲜奶是一款家常甜汤 , 它具有很好的美肤养颜的功效 , 且为四季适宜的养生汤品 。花胶富含高级胶原蛋白 , 能够给我们的肌肤补充胶原蛋白 , 因此让不少爱美的mm爱不释手 。