大河报采访人员曹杰 程飞虎 实习生 马兆乾 文图
“老乡们，胡辣汤和油条做好了，都来吃口热乎饭吧!”10月10日，在山西受灾严重的新绛县街头，一个身穿灰色长袖，系橙黄色围裙的中年男子拿着一个小喇叭对着街头忙碌的人群喊道。他面前的一口大锅里正盛着热气腾腾的胡辣汤，桌子摆上刚炸出锅的油条，闻声而来的群众很快就把他的小摊挤得满满当当。


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“让灾区群众和救援队吃口热饭”
这位满脸笑容的大哥叫赵占胜，今年41岁，来自河南洛阳，在汝阳县一家景区从事漂流工作。10月6日晚上，他在家里看新闻得知陕西、山西多地遭受洪灾，画面中一片狼藉的街道和奋战在一线的救援人员，让他的心里很不是滋味，赵占胜暗自在心里定下一个计划--我要去灾区，给受灾群众和一线的救援人员做口热饭吃!
7日一大早，他就立即开动起来了。在家人和朋友的支持下，很快备好了车辆、厨具，采购了满满一车的猪肉、羊肉、牛肉和蔬菜。他的第一站来到陕西延安，为当地的众和救援队做了一顿饭。8日下午，在得知山西新绛县汾河河段河堤发生决口、受灾严重，他为延安的救援队丢下一万元现金后，就马不停蹄地赶往新绛县。当地因暴雨导致一些地区停电停气，很多群众和救援人员都吃不上一口热乎饭。
他在街头支起一口大锅，凭借着当年做过厨师的经验，开始为受灾群众做饭。胡辣汤、连汤肉片，煮烩面、炸油条、手工馍......一道道特色的河南美食被送到当地群众和救援人员面前。赵占胜说，他最多的一顿做了100多人的饭，“虽然累了点，但看到他们能吃上热乎饭心里也很美。”


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“一家人不说两家话”
冷飕飕的街道上，空气中飘出的阵阵热蒸气让人感到一丝惬意。“这味道可好!”“河南饭就是中!”赵占胜的好手艺也引来山西老乡们的声声夸赞。
来到灾区支援的这几天，他也被山西人的热情打动了。赵占峰说，做饭的时候遇到下雨天，有小哥来帮他撑着伞;有位老人饭后紧紧握着他的手一定要请他到家里边坐一坐;还有一些救援人员趁他不注意的时候，往他餐车上放面包和水果;还有一些大娘害怕他夜里冷，硬塞给他袜子、棉衣、大衣......
最近几天，赵占胜听到最多的话就是山西老乡的夸赞和感谢，而他说过最多的一句话就是“一家人不说两家话。”


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“因为河南淋过雨，所以我想为山西撑把伞”
赵占胜告诉采访人员，今年7月份，他曾跟着救援队参与了郑州720特大暴雨灾害的救援。当时，他在街头上看到了众多外地救援队和志愿者的身影，中国人在灾难面前表现出的团结和坚韧，让他内心深受触动。“因为河南淋过雨，所以我也想为山西撑把伞”。
“带来的物资都用完了，现在又从洛阳拉了一车物资。”谈及下一步的打算，赵占胜说，今天是他到山西的第六天，现在部分地区的积水还有3米多深，他要在灾区多待一段时间，等洪水退散之后再走。“哪里有需求，咱就往哪去!”


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【 救援人员|41岁洛阳大哥支援山西，当街支锅做地道河南菜:想让大家吃上一口热乎饭】