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随着单身人口的增多 , “一个人吃饭”的餐厅正在悄然兴起 。很多餐厅推出了单桌、隔离、全程无交流的用餐环境来吸引消费者 。
事实上 , 单一经济不仅催生了新的餐厅 , 也让一些传统餐饮企业开始提供“一人份食物”的商品和服务 。半个菜 , 单个菜盒 , 一斤大米 , 200 ml红酒 , 迷你火锅 , 单次消费的餐饮业态层出不穷 。一个人住在上海的百会 , 平时喜欢吃火锅 , 但是一个人吃火锅往往需要很多食材 , 自热火锅是个不错的选择 。
资料显示 , 中国目前有184家企业的名称、经营范围、产品、服务或商标中含有“一人吃饭”字样 。2020年 , 全国新登记“一人食”相关企业79家 , 年增长率82.29% 。
不仅在食品饮料行业 , 在家电行业也刮起了“迷你”风 。许多小容量、高价值、多功能的家用电器成为单身群体的“心头好” 。24岁的自媒体人林义杰(音译)一个人住在北京 。在他家 , 像扫地机器人这样的小家电随处可见 。
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“单身经济”的发展也带火了单身公寓 。住在上海的孙鹏和他的女朋友分手了 , 搬进了上海市中心的一套10平米的公寓 。麻雀虽小 , 五脏俱全 。这个小区最大的单身公寓只有25平米 , 但整体入住率高达95% 。
目前单身人群的消费观念正在推动健身、旅游、化妆品、宠物等行业的高度繁荣 。
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苏宁金融研究院宏观经济研究中心副主任陶进:很多单一经济产生的产业机会是非常有生命力的 , 是有长远发展的空 。
中国的家庭正在变得单身 。
单身的盛行使得家庭结构发生变化 , 从而催生了单身群体独特的消费模式和消费文化 。然而 , 单一经济繁荣的背后 , 却隐藏着诸多隐忧 。
河南信阳00后青年朱和存自己开了一家网店 。他每天的工作就是监督别人完成他们的计划 。朱和存每天要定15个闹钟 。面对独居、缺乏自律的年轻人 , 他需要不断用微信或电话提醒客户学习、锻炼或工作 。
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随着越来越多的人独自生活 , 中国的家庭正在变得单身 。数据显示 , 从2015年开始 , 一人户占比逐年上升 , 2018年达到16.69% 。
苏宁金融研究院宏观经济研究中心副主任陶进:我们现在处于第四次、第五次单身潮的节点 。第四波单身更多是因为男女比例失调 , 年轻人口减少 。再过几年 , 由于这些年轻人良好的教育和收入水平的不断提高 , 很多观念发生了改变 , 他们将过渡到第五波单身 。单一经济带来新商机 。
从“一人食”的贴心服务 , 到个人定制的旅行、小厨具 , 甚至一个人的婚纱照 , 单身浪潮已经悄然出现在生活的方方面面 。
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