康利思包子加盟康利思包子加盟( 三 ) _生活百科

除了媒体曝光的三全、罗进、科迪采取的一些措施，名单上还有很多其他产品——肉丸、火腿肠、香肠、腊肉…都在哪里卖？相关企业能否及时公布信息，或当场封存，或主动召回？
问:是否涉及其他企业和产品？
2月18日，市场监管总局、农业农村部已要求企业立即追查猪肉原料来源，并对猪肉产品进行处置。两部门已派出联合检查组调查核实相关情况，要求猪肉生产企业进一步加强猪肉原料管控，落实检验检疫票证查验规定，完善非洲猪瘟检测复核制度，防止染疫猪肉原料进入食品加工。
市场监管总局、农业农村部等部门要求各地全面落实防控责任，强化防控措施，规范信息报送和发布。对未按要求履行防控责任的企业，一经发现将严惩不贷。
全公司还在声明中强调:公司有完整的食品安全生产和追溯体系。除了继续要求猪肉合规供应商加强检测检验外，也在进一步落实更好的非洲猪瘟检测防控措施和方法，积极配合政府部门做好非洲猪瘟疫情防控工作。
公司总经理任组长的应急小组将始终密切关注动态情况，继续严格按照农业农村部关于非洲猪瘟防控的要求，确保生猪肉索证索票齐全，加强生猪肉追溯体系管理。
通过三全的声明不难看出，无论三全如何强调其完整的食品安全生产和追溯体系，还是生肉供应商或三全公司，其实都没有做好猪肉的追溯管理和检验工作，才导致了非洲猪瘟水饺的出现。
除了已知的三批次水饺的问题，我们还需要进一步追问——三全公司其他批次的水饺是否也存在问题？
同样，我们也想问，除了媒体曝光的涉事企业，是否还有其他企业或产品也有非洲猪瘟？
问:如何防控“非洲猪瘟”
据有关专家介绍，2018年8月，我国辽宁首次发生非洲猪瘟疫情。研究人员通过分析比较中国猪瘟病毒的基因组成，发现中国的非洲猪瘟病毒株与俄罗斯的相似。也就是说，这次非洲猪瘟更有可能源于俄罗斯，病毒很有可能随进口猪肉传入中国，猪食用了含有病毒的普通食品和餐厨垃圾后会被感染。
目前这么多知名品牌的肉制品都被怀疑检出了非洲猪瘟病毒。因此，可想而知，面对非洲猪瘟疫情，一些肉制品企业的检验控制还存在漏洞，相关企业没有做好病毒检测工作。受污染的猪肉原料频繁流入市场，也给疫情控制带来不确定性。
早在今年1月21日，安井食品子公司台州安井就报告称，发现尿肉丸疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性。
1月22日上午，安井食品发布公告称，公司及子公司采购生猪产品严格执行农业农村部关于非洲猪瘟防控的要求和食品安全生产相关要求，原料合规，生产合法。公司及子公司采购的国内生猪产品均来自非疫区，索赔凭证齐全，运输路线严格符合农业农村部要求。(三全公司发布的声明如出一辙。原来已经有模板了！)
1月27日，安井食品再次发布公告称，台州安井2017年生产撒尿肉丸9000吨，约占公司及子公司当年总产量的2.56% 。由于销售区域大，生产过程交叉污染，一旦出现非洲猪瘟核酸检测阳性，存在新批号、新产品、新区域的风险。因此，非洲猪瘟核酸阳性产物无害化处理增加，存在损失进一步扩大的风险。
同时，安井食品强调，公司所在行业对非洲猪瘟的检测能力不足。即使生猪产品的原料全部从非疫区采购，且证件齐全，原料也可能被污染。
这一次，安靖说出了非洲猪瘟防控难的真相。
非洲猪瘟病毒潜伏期长。猪被感染后，最多3周不会表现出任何临床症状，很难早期发现，这也是各国难以根除的重要原因。其次，我国的养猪方式总体上还是比较落后的，用厨房剩菜喂猪的习惯很多，很难预防。此外，我国老百姓普遍喜欢吃热鲜肉，生猪主产区和主销区分离，导致大量生猪长途运输，疫情难以控制。

康利思包子加盟 康利思包子加盟( 三 )

康利思包子加盟康利思包子加盟( 三 )