七分钟之后把蒸好的鲈鱼取出来 , 把盘子里和鱼上的葱姜片取出来 。把盘子里的汁水倒出去 , 这个汁水比较腥 , 一般是不要的 。然后把葱姜和红椒丝放在鲈鱼上 , 浇上滚烫的热油激发香味 。最后把之前熬好的料汁倒进来 , 美味即成 。
这样做出来的鲈鱼鲜嫩多汁又不腥 , 老少皆宜 。因为蒸鱼豉油非常的咸 , 所以完全不用加盐 。因为鲈鱼本身就不是特别腥 , 加上有很多葱姜 , 所以完全不用加料酒 。喜欢的朋友可以收藏或者转发 , 有空的时候试试看吧 。喜欢我的美食 , 记得点赞、关注我哟 。
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