痛风三餐食谱菜谱大全痛风三餐菜谱也要分急性期和缓解期( 三 ) _生活百科

4.将拌好的食材装入盘中即可。
西红柿炒烙饼原料：
西红柿230克，烙饼150克，蒜片、葱花各少许，盐2克，鸡粉3克，芝麻油5毫升，食用油适量做法：
1.洗净的西红柿切成瓣，去皮;烙饼切成三角块。
2.用油起锅，倒入蒜片、部分葱花，爆香;放入西红柿、烙饼，炒匀。
3.加入盐、鸡粉、芝麻油，翻炒约2分钟至熟，倒入剩余葱花，炒匀使其入味。4.关火后将炒好的菜肴盛出，装入盘中即可。
酱炒西葫芦原料：
西葫芦300克，黄豆酱25克，姜片、蒜片、葱段各少许，盐2克，鸡粉少许，水淀粉、食用油各适量做法：
1.西葫芦切开，再斜刀切成段，改切成菱形片。
2.用油起锅，撒上姜片、蒜片爆香，倒入西葫芦炒匀，加入黄豆酱，翻炒至食材断生。
3.加入盐、鸡粉，炒匀调味，注入少许清水，炒至食材熟透。
4.淋入水淀粉勾芡，撒上葱段，炒出葱香味，盛出装在盘中，摆好盘即可。
尖椒木耳炒蛋原料：
鸡蛋2个(100克)，水发术耳100克，红椒、青椒各1根(40克)，葱段、蒜片各少许，盐、鸡粉各1克，食用油适量做法：
1.青椒、红椒去子，斜刀切成块。
2.用油起锅，搅匀鸡蛋成蛋液，倒入锅中，翻炒至蛋液凝固，盛出待用。
3.锅中注油烧热，放入蒜片、葱段爆香，倒
入木耳、青椒块、红椒块，翻炒至断生。4.倒入鸡蛋，炒匀，注入少许清水稍煮片刻，加盐、鸡粉调味即可。
鸡毛菜肉末汤原料：
鸡毛菜185克，肉末90克，葱段、姜片各少许，盐、鸡粉各1克，胡椒粉2克，料酒5毫升，食用油适量做法：
1.鸡毛菜切去根部，切成两段。
2.用油起锅，倒入肉末，翻炒至稍微转色;放入葱段和姜片，炒出香味。
3.加入料酒，注入适量清水，加入盐，煮至即将沸腾，倒入切好的鸡毛菜，搅匀。4.加入鸡粉、胡椒粉，搅匀调味，稍煮片刻，盛出装入碗中即可。
痛风急性期晚餐食谱大全5韭菜鸡蛋灌饼原料韭菜85g、面粉200g、鸡蛋液70g
做法：
1.韭菜切碎倒入蛋液中，加入2克盐和鸡粉，搅拌均匀。
2.取190克面粉倒入碗中，分次加入100毫升热水拌匀，揉搓成纯滑面团。
3.将面团擀成薄面皮，淋少许食用油，撒.上2克盐、五香粉，撒上少许面粉防止粘黏，将调
料涂匀，卷起面皮呈长条状，再盘成团、压平，擀成厚度均匀的薄面皮。
4.用油起锅，放入面皮，用中小火煎约2分钟，翻面煎约1分钟，待面皮上层开始鼓起时，将表面挑起，灌入韭菜蛋液，翻面同样方法灌入韭菜蛋液，继续煎30秒至熟，取出放凉切块即可。
拌老虎菜原料：
红椒35克，青椒70克，洋葱100克，香菜50克，盐2克，鸡粉2克，白糖3克，生抽4毫升，陈醋3毫升，芝麻油3毫升
做法：
1.处理好的洋葱切成丝;青椒、红椒去子，切段，再切成丝。
2.取一个碗，倒入切好的洋葱、青椒、红椒、香菜。
3.放入盐、鸡粉、白糖、生抽、陈醋、芝麻油，拌匀。
4.将拌好的菜装入盘中即可。
红薯小米菅养粥原料：
红薯150克，小米100克，白糖20克
做法：
1.砂锅中注水烧开，加入去皮洗净切好的红薯，放入泡好的小米，拌匀。
2.加盖，用大火煮开后转小火续煮30分钟至食材熟软。
3.揭盖，加入白糖，拌匀至溶化。
4.关火后盛出煮好的粥，装入碗中即可。
鲜蔬炒饭原料：
冷米饭250克，水发黑木30克、胡萝65克、、洋葱80克、鸡蛋液45克、小白菜60克
做法：
1.小白菜切除根部，再切碎;黑木耳切小块;洋葱切块;胡萝卜切丁;鸡蛋液搅散，待用。2.用油起锅，倒入调好的蛋液，炒至五六成熟，关火后盛出，待用。
3.另起锅注油烧热，倒入胡萝卜丁、洋葱、黑木耳，炒匀炒香;倒入备好的米饭，炒散。
4.倒入小白菜、炒过的鸡蛋，翻炒一会儿;加盐、鸡粉，炒匀炒透，至食材熟软;关火后盛入碗中，压实，再倒扣在盘中即可。
西红柿疙瘩汤原料：
西红柿100克，鸡蛋液70克，面粉180克，香菜、葱段各少许，盐、鸡粉各1克，胡椒粉2克，生抽5毫升，食用油适量
做法：
1.西红柿切小块;面粉中分次加入约20毫升清水，拌至面粉成疙瘩状，待用。
2.用热油爆香葱段;放入西红柿，翻炒数下，加入生抽，注水至没过西红柿，煮沸。
3.倒入面疙瘩，搅拌均匀;加入盐、鸡粉，拌匀;将鸡蛋液搅匀，倒入锅中。
4.撒入胡椒粉，搅匀调味;盛出装入碗中，放上洗净的香菜即可。

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