飞鹤奶源来自于哪里_飞鹤奶源来自于哪个牧场( 二 ) _生活百科

面对中国市场涌现出的多个竞争者，a2牛奶公司回应*采访人员称，a2公司在全球范围对科研进行了大量投入，以了解纯A2蛋白牛奶的健康益处。“我们欢迎新的公司加入，来做好消费者教育，其中也包含中国婴幼儿奶粉企业。这是对于纯A2蛋白乳制品的认可，这将使消费者获益。我们未来的计划不会改变，将以对于A2蛋白质产品的专注来应对竞争，并继续对探索和了解A2蛋白质进行投入，开发更多适合全家使用的天然营养产品。”
上游牧场布局A2奶源
除奶粉外，三元、蒙牛等乳企已相继推出了A2蛋白液奶产品。下游乳企对A2奶源需求的增长，也带动了上游奶牛养殖业的相关布局。
最新挂牌新三板的区域乳企牧同科技，在2019年4月与山东省农业科学院奶牛研究中心合作，合计投入125万元研发费用对牧场成年母牛进行DNA 基因测定，确定纯正的A2奶牛，为后期分群饲养、分群管理、专门挤奶、专门储存生产提供技术支持。
据豆明了解，目前做A2奶源的牧场不在少数，且很多新建牧场在规划时就已将A2基因奶牛的养殖考虑在内。由于基因筛查技术已相当成熟，从技术上获得A2基因奶牛并对奶牛和奶源进行鉴定已不成问题，因此A2奶牛的养殖成本与普通奶牛相比差距不是很大，主要差别在于增加了单独的挤奶、收集及牛群辨识等费用。
据*采访人员了解，目前三元、君乐宝A2蛋白产品均使用的是自有奶源；飞鹤A2奶源均来自其拟收购的原生态牧业下属牧场，前期对牧场现有的数万头奶牛进行了基因测序筛选，测序技术使用的是第三方。同时，飞鹤对奶牛、奶源、奶粉成品中的A2蛋白进行三重检测，以保证基因“纯正” 。
君乐宝方面告诉*采访人员，其A2蛋白奶粉目前采用全产业链生产模式，奶源出自自有牧场。“这么做主要是考虑奶源的品质和安全，也可以保证A2奶源的纯正。而A2奶牛的饲养成本要高一些，需要单独饲养、单独挤奶。”
“A2奶源成本会高出多少目前还不知道，但下游乳企开发相关产品线要投入很多。A2蛋白乳品的生产线要单独设立，如果产品销量不是很多，难取得更多边际效益。”豆明说。
*采访人员郭铁
编辑祝凤岚校对李项玲