板栗如何去壳?如何去膜? 板栗如何去壳( 二 ) _生活百科

2、洗干净的板栗，要准备一些厨房纸巾，将板栗上面的水分给擦干净，方便后面的开口操作。
3、接着我们就可以拿出一双筷子，把它分开，再拿一颗板栗，放到筷子的中间，然后就可以用菜刀，在板栗凸起的那一面浅浅的切个十字花刀。
【板栗如何去壳?如何去膜? 板栗如何去壳】4、有了筷子的支撑力，板栗开口就不会有打滑的危险，开口也不会开得太大。
5、除了筷子以外，用瓶盖也是很不错的，我们只需拿上一个瓶盖，把板栗放到瓶盖里面，再按照同样的方法，横着切一下，再竖切一下。
6、用瓶盖去操作，会更加稳当，简单地把板栗顶部，切个花刀就可以了，一个切好以后，再把所有剩下的板栗，都按照以上的方法切好。
7、切好的板栗，经过蒸制这一步，再去剥板栗壳的话，是非常容易的，接下来我再给大家继续讲解，如何去蒸板栗。
8、板栗都处理好以后，把家里的蒸锅准备好，再放上一个蒸屉，将开了口的板栗一起倒进蒸锅里面。
9、然后再下手整理一下板栗，最好将切口面朝上，把板栗均匀地摊开在锅中，让其在蒸制时受热得更加充分，更加均匀。
10、最后只需要盖上锅盖，开启大火对板栗蒸个15分钟左右，将板栗给蒸至熟透，喜欢吃糯一点的口感，多蒸个五分钟即可。
板栗蒸好后，待它不烫手时，再顺着切口位置，随便一剥，一颗完整的板栗仁就剥好了，一点都不会费力气，轻松又快速。
以上板栗的有关内容对你有用吗？看完以后，觉得还不错的话，给大雄点一个小小的收藏和关注，再分享给更多喜欢吃板栗的朋友吧。