小贴士number1：牛蛙要腌一下祛除本身腥味儿 。number2：炸牛蛙不要时间过长，不然会散 。number3：配菜可根据自己口味自行搭配，豆芽莴笋之类的都可以 。number4：最后来一步点睛之笔激发香味，更好吃噢！
牛蛙的营养功效牛蛙有很好的滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体 。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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