黄酒发源地 _黄酒发源地在哪里

最佳答案黄酒源于中国。黄酒是世界上最古老的酒类之一，被称为液体蛋糕，且唯中国有之，属于酿造酒，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。它以大米、黍米、粟为原料。约在三千多年前，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，包括绍兴状元红、绍兴女儿红、山东即墨老酒等。【黄酒发源地】

文章插图
黄酒是世界最古老的酒类之一，被称作液态生日蛋糕，来源于中国，且唯中国有之，归属于粮食酒，与啤洒、红葡萄酒合称全球三大古酒。它是以稻米、黍米、粟为主要原料，包含21种碳水化合物，一般酒精浓度为14%-20% 。
大约在三千多年前，中国人独创性酒曲小复式发酵法，进行很多酿造黄酒。黄酒原产地比较广泛，种类许多，包含绍兴市状元红、绍兴女儿红、山东省即墨老酒等。
黄酒是世界最古老的酒类之一，酵母菌曲种品质决定口感。来源于中国，且唯中国有之，与啤洒、红葡萄酒合称全球三大古酒。大约在三千多年前，夏商周时期，中国人独创性酒曲小复式发酵法，进行很多酿造黄酒。
黄酒原产地比较广泛，种类许多，有名的有：房县黄酒、绍兴老酒、龙岩市沉缸酒、九江封缸酒、福建省陈酒、无锡市惠泉酒、江阴市黑杜酒、绍兴市状元红、女儿红、安徽省古南丰、张家港市沙洲优黄、吴江吴宫陈酒、苏州同里红、上海老酒、鹤壁市豫鹤双黄、南通市白蒲黄酒、江苏金坛和丹阳市的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南省双黄酒、河南省刘集黄酒，广东省客家娘酒、湖北省老黄酒、陕西省谢村黄酒、陕西黄关黄酒等。