今天给大家分享几个关于蒜蓉四季豆的问题(蒜蓉四季豆做法大全) 。以下是边肖对这个问题的总结 。让我们来看看 。
之一,又香又脆,越吃越上瘾 。蒜豆是怎么做的?
我喜欢吃青豆,尤其是蒜味的 。它们吃起来很脆,我一次可以吃好几袋 。而且四季豆也很有营养,吃了对身体非常好,但是我感觉蒜香四季豆里面肯定有添加剂 。所以每次吃饭都怕吃多了 。没错 。我还在网站上查了蒜味四季豆的做法 。我发现挺简单的,就自己试了一下,没想到特别成功 。现在我来教你怎么做蒜香四季豆 。
1.青豆指的是干豌豆 。买回来后,要清理干净,然后用冷水浸泡一夜,直到四季豆膨胀增大,再取出晾干 。结果炒青豆更脆 。提前准备好一头蒜,去皮清洗干净,切块备用,多切几个蒜,香味浓郁 。还有一种是提前准备少量五花肉,切成细沫,这样加工的时候四季豆吃起来香 。
2.锅内倒入植物油,将切好的蒜放入小热锅内,待蒜香味炸出,捞起蒜,倒入泡好的四季豆,中小火煎10分钟,至四季豆酥脆 。拿起并控制油变干 。另一口锅,将植物油、葱、蒜倒入锅中,将切好的五花肉翻炒,然后倒入炒好的四季豆,加工两三分钟后出锅 。
3.绿豆芽属于豆类食品商品,蛋白质和钙充足,可以避免骨质疏松和缺钙 。而且四季豆还含有丰富的不饱和脂肪,对降低血脂和碳水化合物有一定的作用 。非理性中有大豆卵磷脂,可以健脑益智,让孩子更聪明,还可以预防老年痴呆症 。四季豆的营养成分很高,所以经常吃四季豆对身体大有好处 。
注意四季豆在快炒的过程中会爆开的情况 。这时候一定不要被油溅到 。可以关小火,然后盖紧锅盖,让四季豆在锅里再炒一次 。青豆完全炒熟了再关火 。
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二、如何让蒜蓉焗青豆好吃?
材料
四季豆半斤,蒜头约10瓣,蒜粉少许,盐巴少许,辣椒1枝,橄榄油2大匙
做法
1、蒜头切成碎末 。
2、锅中中火加热橄榄油,转小火煸炒蒜末 。
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3、倒入切段的四季豆,拌炒到四季豆均匀裹上蒜末以及橄榄油,加入一杯水继续翻炒 。
4、水分收干以后,洒上盐巴以及蒜粉,再加上一把切丝的辣椒即可起锅 。享用爽口又裹着浓浓蒜香的美好脆豆 。
三 。蒜香四季豆怎么做
蒜香青豆怎么做主料青豆400g 辅料油适量盐适量蒜米3粒姜适量大料5瓣鸡精适量步骤蒜香青豆的做法步骤11.青豆洗净备用蒜香青豆的做法步骤22.姜切出两片,余下的切丝,蒜切丝、大料备好。蒜香青豆的做法步骤33.锅子加水再加入适量的盐和姜片烧开蒜香青豆的做法步骤44.放入青豆煮5分钟蒜香青豆的做法步骤55.捞出沥水备用蒜香青豆的做法步骤66.炒锅烧热加入适量食用油蒜香青豆的做法步骤77.放入大料、蒜丝、姜丝爆香蒜香青豆的做法步骤88.放入青豆爆炒1-2分钟蒜香青豆的做法步骤99.加盐适量蒜香青豆的做法步骤1010.加鸡精适量炒匀 。
四 。蒜蓉四季豆的材料如何 *** 蒜蓉四季豆
1、材料:青豆200g,蒜头10瓣,盐3g,白砂糖8g,蒜粉5g 。2、做法:青豆洗净,提前用清水泡涨后捞出彻底晾干水分 。热锅上油,放入蒜头,用小火把蒜头熬成金黄后捞出 。倒入沥干水的青豆,中小火炸12分钟左右至青豆粒酥香,起锅沥油备用 。另取净锅,倒入炸好的青豆,撒上盐,细砂糖,蒜粉后翻匀即可 。
【蒜香青豆的做法大全蒜香青豆】以上是问题蒜青豆及相关问题的答案 。希望蒜蓉四季豆(蒜蓉四季豆)的问题对你有用!
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