香菇相克的食物有西红柿、胡萝卜、螃蟹、驴肉，
1、香菇不能和西红柿一起吃 。西红柿又名番茄，含有大量的胡萝卜素和番茄红素，营养丰富容易吸收，但和香菇一起吃，香菇会破坏体内的胡萝卜素 ， 影响西红柿的吸收 。

2、香菇不能和胡萝卜一起吃 。香菇中有大量的生化物质和胡萝卜一起吃会降低胡萝卜素的吸收 。
3、香菇不能和螃蟹一起吃 。螃蟹营养价值丰富，是寒性食物，单独食用价值高，但和香菇一起吃会诱发结石 。
【香菇相克的食物香哈网 香菇相克的食物】4、香菇不能和驴肉一起吃 。驴肉味道鲜美，营养丰富 ， 有养生补气的功效，但和香菇一起食用会引起腹泻，气虚等后果 。

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