铁板年糕蘸料怎么做视频 铁板年糕蘸料怎么做

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1、材料:年糕来 , 辣椒酱,胡萝自卜,洋葱,青椒,蟹棒,葱蒜 。
2、年糕切条,开水煮一下 。
3、软了即好,捞出过凉 。

4、铁板置小火上,刷一层香油 。
5、把年糕码放好 。
6、另个锅热油,炒香葱蒜 。
7、加入胡萝卜,洋葱翻炒 。
8、炒到洋葱出香,加入一大勺辣椒酱继续 。
【铁板年糕蘸料怎么做视频 铁板年糕蘸料怎么做】9、加入青椒,蟹棒,清水,糖,鸡精翻炒均匀,浇在铁板上即好 。