1、煮粥时如果在锅里滴上几滴芝麻油,开锅后用中、小火煮,那么粥再沸也不会溢出来了,同时煮出的米粥更加香甜可口 。
2、喝粥可以补充身体需要的水分,还可以通过搭配丰富的食材,达到滋补身体、预防疾病的功用 。粥具有温、软、淡、香、黏等特点,便于消化吸收 , 又保护胃黏膜,增添津液 。特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质 , 具有很强的滋补作用 。对于老年人来说 , 常喝粥,还能起到益寿延年的效果 。
【煮稀饭怎么做不溢锅】
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