1、食材：土豆1个、猪肉80克、胡萝卜20克、葱10克、盐10克、鸡精10克、酱油10毫升、油10毫升 。
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2、土豆和胡萝卜洗净切丝，葱切段，猪肉切丝 。
3、锅倒入油烧热，放入肉丝爆香葱段 。
4、再放入切好的土豆丝，胡萝卜丝拌炒 ， 加入盐，鸡精，酱油翻炒均匀即可 。

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