冷水 。因用热水煮玉米 , 易让玉米受热不均匀,玉米的外层熟了 , 里面还可能是生的,这会让玉米吃起来的口感较差 。因此在煮玉米的时候 , 应该用冷水才好 。
【玉米冷水煮还是热水煮】玉米是禾本科的一年生草本植物,又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等,原产于中美洲和南美洲,是世界重要的粮食作物,广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家 。
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