韭葱春播于3月中、下旬即可播种育苗 , 秋播于7月播种 , 出苗很快 。苗床地与栽植大田的比例为1:5-10 , 即栽植1亩大田需用苗床田66-132平米 。
苗床宜选择有机质丰富的肥沃壤土,春季要选择向阳、背风的暖地,秋季则要选择通风、排水良好的凉爽田块 , 播种前10-15天,结合整地施人腐熟的有机肥,每100平米的苗床施腐熟的有机肥200-300千克,草木灰20千克,尿素1.5千克,过磷酸钙8千克 , 撒施后耕翻 , 耙平畦面 , 做成宽1-1.5米、长6-8米的短畦 。
播种前浇足底水 , 水渗下后均匀撒播或条播种子,每100平米苗床播种子0.8-1千克,条播行距为6-8厘米 , 播种后覆细土0.5-1厘米厚 。
为防止土壤板结,可在床面覆盖湿草,以保持土壤湿润 , 应注意经常喷水,有利于出苗 。播种1周后两出苗 。出苗后可在傍晚揭除覆、草 , 苗出齐后在畦面上撒一层过筛的细土,以保墒和促进发根 。遇到干旱可浇水,保持见干见湿 , 并及时除草 。
苗期管理应注意除草、浇水、施肥、间苗 。苗高在5-6厘米时间苗1次,苗距为1-1.3厘米;苗高10厘米时再间苗1次,苗距为3厘米左右 。幼苗有3-4片真叶时,结合浇水 , 每亩苗床施尿素3千克,促其迅速生长 。经常保持见干见湿 , 发现有徒长趋势时应控制浇水 。待苗龄达50-60天时,即可定植于田间 。在定植前1-2天要浇1次水,便于起苗 。
韭葱属于绿体春化类型蔬菜,从营养生长转到生殖生长,需在4-5片叶的幼苗期 , 经过一段时间的5-8℃的低温,花芽才会分化;再遇到长日照 , 在18-20℃条件下抽生花薹 。
以采收花薹为目的的生产,要在秋季播种,幼苗越冬 , 通过春化阶段,第二年夏季日照时同加长,温度高时抽薹 。花薹不采收,可开花结出子 。
【如何培育韭葱苗? 怎样栽种韭菜苗】一般始花期为6月上、中旬,种子于8月中、下旬成熟,休眠期不明显 。
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