1、材料：鸡腿适量、葱适量、姜适量、泡椒适量、酸豆角适量、盐适量、料酒适量、辣椒油适量 。
【奥尔良蒸鸡腿的做法 蒸鸡腿的做法】
2、鸡腿加料酒、盐、葱姜，腌两个小时 。
3、上锅蒸25分钟，出锅 。
4、4切块，装盘 。
5、泡椒、辣椒油、酸豆角做卤 。
6、卤浇在鸡腿上即可 。

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