茭白喜欢生长在土层深厚的水田里 。茭白地连续栽种茭白不能超过2年,否则会使茭白产生肉质乌心 。要使茭白获得优质高产,应做好以下4点:
适时种植:茭白一般在清明至谷雨期间种植 。茭白生长期长,分蘖力强,一般每亩种1000-1200株为宜 。栽前施足基肥,每亩施栏肥3000-4000千克 。对于土层较浅的河滩、水沟等,则要多施河泥 , 增加土层肥分 。
施肥促早发:茭白耐肥,栽后10天要施一次肥,每亩施人粪尿500千克,隔10天后再亩施人粪尿1300-1500千克加化肥30千克,以促植株分蘖和生长 。孕茭期间 , 要重施催茭肥,每亩施人粪尿3000千克加尿素30千克,促使孕茭加快肥大,每次施肥前后几天都要保持浅水,以便于肥料养分被植株吸收 。
水的管理:初栽时,水层保持3-4公分高,以利于提高温度,促进植株萌发 。大暑前后 , 因气温上升和植株生长的需要,水层要加到9-12公分高,以减少和控制无效分蘖 。孕茭期间,水加深到15-18公分 , 植株茂盛的再适当加深水位,否则茭白会变青色,降低品质 。采收后要适当搁田,但不宜过干,以保持湿润状态为宜 。
【茭白优质高产有诀窍 茭白管理高产措施】后期管理:茭白进入孕茭后期后,要增加田间通风透光,以加强植株光合作用 。如植株生长过旺,可剥去一些嫩叶 , 剥叶时不能碰伤嫩茎,以免影响孕茭的生长 。剥叶后,要及时喷施农药,防治螟虫,确保茭白优质、高产 。
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