1、炸麻花用的是发面 。
2、麻花是一种油炸的面食小吃 ， 是用高筋面粉、牛奶、酵母粉、白砂糖等制作而成的 。制作麻花的做法颇为繁琐 ， 需要用发面以及油面按照一定的比例混合进行制作麻花坯，做好的麻花坯放入油锅中炸熟就可以了 。麻花的口味较多，包括原味、牛奶口味、豆沙口味、水果口味、什锦口味、椒盐口味等 。
【炸麻花的面用发吗? 炸麻花是死面还是发面】
3、麻花的做法是将两三股条状的面拧在一起用油炸制而成，麻花的主要品种有山西稷山麻花、苏杭藕粉麻花、陕西咸阳麻花、天津麻花、湖北崇阳麻花等 。

• 炸麻花怎么做酥脆好吃 炸麻花
• 怎样炸麻花又酥又脆 怎样炸麻花又酥又脆不放苏打粉可以吗
• 玫瑰花泡茶花苞好还是开的好 玫瑰花茶花苞好还是开花的好
• 金芭蕉花的功效与作用 蕉花的功效与作用
• 杜鹃花的名字也叫映山红吗 杜鹃是不是叫映山红
• 菊花有什么寓意啊 菊花有哪些寓意
• 《花琉璃轶闻》姬元溯花琉璃是如何产生火花的 姬元溯花琉璃结局是什么
• 月季花和玫瑰花的相同点 月季花和玫瑰花的相同点有哪些
• 奇异果花图片 奇异果花的功效与作用
• 菊花简笔画 菊花简笔画彩色