【北极虾是生的还是熟的,孕妇能吃吗 北极虾是生的还是熟的】1、北极虾在市面上卖的是熟的 。
2、虾煮熟之后就快速冷冻直到你买回家 ， 北极虾肉质非常鲜嫩含水量大，要求的生活环境苛刻，不易成活 。经过煮熟肉质收缩鲜味物质析出存在虾壳里，虾脑和身子的连接处还没破裂 ， 经过快速冷冻保有的鲜味是最大化的 。
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