回答1、富含营养:既含有普通大米中的淀粉和膳食纤维,又含有高蛋白以及铜、铁等微量元素 。2、生育期短:生育期为5个月左右 , 属于早熟品种 , 其种植时间一般为每年5月份 , 等到10月份即可收获 。3、抗倒伏性强:根系较发达,可在土壤中深扎根,即使海水涨潮时淹没其根茎,麦穗也不会完全弯曲下垂 , 退潮后仍可恢复生长 。
一、海水稻的特点
1、富含营养
海水稻含有天然的色素,其籽粒呈赤红色(因此也被称为海红米),且营养丰富,既含有普通大米中的淀粉与膳食纤维,又含有高蛋白以及铜、铁、钼、锰等微量元素 。
2、生育期短
海水稻的生育期为5个月左右,属于晚种早熟品种 , 其种植时间一般为每年5月份,种植后无需施肥、喷药,等到10月份便可收获 。
3、抗倒伏性强
海水稻的根系较发达,可在土壤中深扎根,因此具有较强的抗倒伏性,即使海水涨潮时将其根茎淹没,麦穗也不会完全弯曲下垂 , 待退潮后依然可以正常生长 。
4、生长环境
海水稻主要生长在海边的滩涂地等地方,其长势较快,株高可达到2.3米左右 , 只需吸收水中的养分便可旺盛生长 。
二、海水稻与普通水稻有什么区别
1、外观不同
(1)海水稻:植株高大,稻穗成熟后其长度可达到23厘米左右,稻谷脱粒后大米呈胭脂红色 。
(2)普通水稻:株高一般为0.5-1.5米左右,茎秆直立(因品种而异),脱粒后大米呈白色 。
2、特性不同
(1)海水稻:具有抗涝、抗盐碱、抗倒伏、抗病虫等优点 。
(2)普通水稻:抗性一般比海水稻差 。
3、口感不同
(1)海水稻:口感相对较好(因人而异) 。
(2)普通水稻:口感一般 。
4、营养元素不同
(1)海水稻:富含脂肪、钠、钙、镁以及蛋白质等营养元素,每100克米粒中含有14.6克蛋白质、17.6毫克钠、0.5克脂类 。
【海水稻的特点,与普通水稻有什么区别】(2)普通水稻:营养低于海水稻,100克大米中一般只含有6.7克蛋白质 。
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